Cele 10 concepții greșite despre alimente de interzis

Există o mulțime de informații false despre alimente. Iată câteva sfaturi pentru a separa miturile și ideile preconcepute despre modul în care mâncăm.

Mitul # 3 - Trebuie să mănânci același număr de calorii în fiecare zi

Viața ar fi tristă dacă ar trebui să suportăm un astfel de număr de calorii! Trebuie să vă cunoașteți și să vă respectați nevoile alimentare în funcție de vârstă și activitate și, de asemenea, să vă monitorizați apetitul.
Unele zile suntem mai puțin înfometați și altele puțin mai mult. Bilanțul se face peste săptămână și nu peste o zi: deci, uitați de calculatorul de calorii și ascultați-vă semnalele de foame.

Una dintre cele mai mari greșeli în nutriție este concentrarea excesivă pe calorii - provine dintr-un mit care valoarea calorică ar conta mai mult decât valoarea nutrițională ! Caloriile din proteine nu au același impact ca și caloriile din grăsimi sau carbohidrați asupra reducerii poftei de mâncare.

Scris de Ysabelle Levasseur

Sunt total de acord cu tine, trebuie să rezolvăm concepțiile greșite despre mâncare.

Să îmi spun părerea despre nitritul de sodiu, care se găsește în șunca organică.

Urma să uit, CONSO BLOG este TOP, MULTUMESC ......

Sunt de acord cu comentariile anterioare, într-adevăr afirmațiile despre lapte nu sunt foarte măsurate. În plus, am vrut să văd rețeta de tort cu ciocolată care apare înaintea comentariilor și am fost imediat trimisă la site-ul grupului Nestlé ... Nu prea l-am apreciat ... Am crezut că site-ul dvs. este foarte interesant, este destul de obiectiv, sunt dezamăgit ...

Temerile alimentare au multiple motive, puține sunt științifice și rezonabile. Când vine vorba de produse lactate, argumentele pseudo-științifice sunt uneori îngrijorătoare.

Cu siguranță există susceptibilități personale, alergii, dar generalizarea unei opinii și a unei ideologii și dorirea de a o impune nu este adecvată. Cu toate acestea, trebuie să avem dreptate, produsele lactate nu sunt alimente perfecte, cu excepția laptelui matern de până la 5 luni și excesul este dăunător.

De asemenea, nu sunt alimente esențiale, ci doar nutrienți, dar sunt foarte utili pentru a ajuta la acoperirea acestora.

Vă trimit la discursurile prof. LECERF, șeful nutriției de la Institutul Pasteur din Lille și la articolele publicate în reviste științifice precum știința directă „Ar fi laptele de vacă periculos pentru sănătatea copiilor” 2008; „Utilizarea calciului sau a calciului în combinație cu suplimentarea cu vitamina D pentru a preveni fracturile și pierderea osoasă la persoanele cu vârsta de peste 50 de ani” o meta-analiză publicată în Lancet în 2007 de Tang, Eslick & Nowson; sau studiul lui Kacar, Gilgil și Tunger în „Clin Exp Rheumatolo. 2044 „asocierea consumului de lapte cu apariția osteoartritei genunchilor simptomatice”

Bravo, vedem că marile grupuri alimentare lucrează pentru a curăța terenul

Nu sunt de acord cu acest articol. Conține mai multe mituri vechi decât așa-numitele mituri denunțate care deranjează ... Într-adevăr, produsele de origine animală, carnea, produsele lactate ... sunt un dezastru pentru sănătate. Editorul ar trebui să se documenteze și să citească, de exemplu, sondajul Campbell sau uimitoarea curățare a ficatului și a vezicii biliare de Andréas Moritz. Un DVD foarte informativ este, de asemenea, disponibil pentru cei care doresc să afle mai multe despre sănătatea din farfurie. Urmărește itinerariul doctorilor Campbell și dr. Caldwell Esselstyn ... Un film de neuitat! potrivit profesorului Henri Joyeux.
Proteinele animale provoacă boli cardiovasculare, multe tipuri de cancer, osteoporoză etc. etc.

Apropo de gălbenușul de ou, nu este rău pentru cei cu colesterol ridicat, atâta timp cât este consumat crud, deci omletă foarte curgătoare sau ou fiert.

nutriționiștii nu sunt de acord cu „laptele” de soia administrat bebelușilor, mai ales că se constată că acesta conține calciu cu alge litotam. În familia mea, adolescenții frumoși și mai în vârstă au fost crescuți cu „lapte” de soia și ovăz.

despre zahăr: trebuie să consumați zahăr organic și integral, care oferă mulți nutrienți și reduce foarte mult incidența acestuia asupra diabetului și elimina complet zahărul alb din sfeclă !

în ceea ce privește produsele lactate, mai ales în timpul nostru și având în vedere creșterea vacilor, este un adevărat dezastru pentru sănătate. pe lângă faptul că laptele formează un adevărat lipici pe intestine împiedicând astfel trecerea nutrienților esențiali pentru sănătatea noastră. În timp ce produsele lactate conțin calciu, acesta este absorbit foarte puțin și, de asemenea, previne absorbția altor surse de calciu. Este de preferat să consumați alte alimente, cum ar fi fructe oleaginoase, de exemplu: nuci, alune, migdale etc ... Mai mult, găsim cea mai mare osteoporoză la populațiile care consumă cele mai multe produse lactate !

Total de acord cu tine, Diane! Comentariul dvs. are mult mai mult sens decât articolul în sine: „ideile preconcepute” denunțate aici nu sunt atât de stupide și nu merită toate să fie demontate cu argumente foarte controversate.

Sunt total de acord cu Diane; editorul ar face bine să citească scrierile profesorului Henri Joyeux; mi se pare că este departe de a fi șarlatan !

Și eu m-am abonat la scrisoarea profesorului Joyeux. Laptele și toate brânzeturile nu sunt recomandate, inclusiv brânzeturile de capră și oaie .