10 sfaturi pur și simplu uimitoare pentru ierburi proaspete

Ierburile proaspete aduc prospețime și aromă de neegalat preparatelor dvs. Prin urmare, nu au nimic de invidiat asupra ierburilor uscate găsite în borcanele din supermarketuri. Ne plac în mâncărurile noastre, în smoothie-urile noastre, în salatele noastre ... pe scurt, peste tot! Dacă îți place să le cumperi sau nu îndrăznești să le permiți, de teama că nu le folosești bine, aceste câteva sfaturi atent ar putea fi o motivație excelentă pentru a-ți cumpăra un întreg sortiment! Fie pentru conservare, tăiere și pregătire, fie pentru utilizarea lor, avem multe sfaturi de împărtășit cu dvs. Aceste ierburi verzi care vă oferă un condiment gustos, aromă de brânză de vaci sau care se găsesc în toate felurile de mâncare (carne, omletă de șuncă, salată de castraveți, diverse legume precum dovlecei, sparanghel, spanac, fasole ...). Pe scurt, ele sporesc aromele tuturor preparatelor dvs. și vă explicăm cum să aveți grijă de ele. !

1) Dacă decideți să cultivați ierburi proaspete acasă ...

Păstrați ghivecele într-un loc însorit și nu ezitați să așezați niște pietricele naturale în partea de jos a vasului pentru a ajuta la drenare. Bilele de lut sunt perfecte aici pentru plantele tale aromate în ghivece !

2) Pentru a păstra bine cimbru și rozmarin

Umeziți un prosop de hârtie și înfășurați ierburile în el. Puneți totul într-o pungă de plastic cu închidere care va intra direct în frigider. Acest sfat de depozitare este potrivit pentru majoritatea ierburilor, în special pentru cele mai rezistente (rozmarin, cimbru, mentă, salvie, arpagic, sărat ...).

3) Un alt sfat pentru ierburi proaspete mai „fragede”

Puneți-le într-o oală cu câțiva centimetri de apă și adăugați o pungă de plastic agățată cu o bandă de cauciuc pentru a ține totul împreună. Tot ce trebuie să faceți este să păstrați totul la frigider. Este perfect pentru coriandru, patrunjel, mărar, tarhon, chervil și poate funcționa și cu mentă.

4) Cazul special al busuiocului

Puneți totul într-o oală cu puțină apă, dar păstrați-l în aer liber așa cum ați face un buchet de flori! Această plantă aromată cu frunze proaspete pline de aromă se va păstra mult mai bine în acest fel. Și apoi este drăguț și miroase foarte bine ...

5) O tehnică pentru tăierea rapidă și perfectă a busuiocului

Puneți frunze ale acestei plante medicinale populare una peste alta. Apoi rotiți totul și tăiați fâșiile în cruce !

6) Pentru alte ierburi proaspete, cum ar fi arpagic, puteți utiliza foarfece curate !

Tăiați cantitatea dorită deasupra vasului și voila! Astfel, câteva secunde sunt suficiente pentru a vă decora vasele.

7) Pentru a colecta frunzele de rozmarin și cimbru

Nu este nevoie să cumpărați un gadget! Aici, treceți tulpina printr-o sită sau un șnec mic.

8) Când nu-l mai folosești

Ați cumpărat puțin prea mult sau ați rămas fără inspirație pentru rețetele care îl conțin? Deci, curățați-le, tăiați-le în bucăți mici și puneți-le în tăvi pentru cuburi de gheață. Apoi acoperiți totul cu puțin ulei de măsline și înghețați recipientele. Cu această înghețare, veți avea ierburi gata de utilizare când va apărea din nou nevoia ! Încălziți câteva în tigaie înainte de a adăuga ingredientele pentru gătitul parfumat.

9) O sare unică cu un gust subtil ... perfect ca cadou !

Pe o foaie de copt, puneți o doză bună de sare și presărați cu bucăți mici de plante aromatice proaspete. Apoi coaceți la 90 ° timp de aproximativ o oră. Această tehnică face posibilă obținerea unei sări cu gust infuzat cu ierburi care îmbunătățește gustul mâncărurilor cu o delicatesă deosebită.

Nu știm despre tine, dar ni se pare un cadou foarte original de oferit în jur! De exemplu, un adevărat fan al bucătăriei va aprecia cu siguranță să ai o oală frumoasă cu sare aromată de casă. !

10) Ultima utilizare originală posibilă: ierburi proaspete în unt !

Adăugați ierburi proaspete la untul sărat! Astfel, veți avea un unt aromat nou pentru a vă strecura peste legume, pentru a aromă o friptură frumoasă sau chiar pe pâine prăjită simplă. Untul dvs. de plante poate fi păstrat cu ușurință timp de o săptămână.

Pe videoclip:

Articole similare:

Care sunt beneficiile pentru sănătate ale plantelor aromatice ?

10 moduri inteligente de a folosi condimente și ierburi de gătit

8 „buruieni” pe care ar trebui să le mănânci ... o adevărată delicatese !

Mai multe sfaturi în bucătărie

sfaturi

4 greșeli de gătit a ouălor pe care nu trebuie să le mai faceți niciodată

27 octombrie 2020, 16:45

Cum se curăță o friteuză? Iată metoda potrivită !

26 octombrie 2020, 18 h 36 min

Cum se curăță ușor un dovleac sau un dovleac ?

9 octombrie 2020, ora 15:00

Cum să vă cântăriți ingredientele fără cântare? Iată ghidul complet !

24 septembrie 2020, 16 h 31 min

Iată 7 secrete infailibile pentru ca maioneza dvs. să aibă succes

16 septembrie 2020, 16:30

Iată cum să păstrați fructele de două ori mai mult !

4 septembrie 2020, 20 h 37 min

Traieste natural !

Sfaturile bunicii prezintă cele mai bune sfaturi pentru curățenie, sănătate, gătit, igienă, viață practică ... Ideal pentru economiseste bani zilnic și faceți bine planetei, deoarece majoritatea sfaturilor și remediilor se bazează pe produse naturale.