130 de rețete fără sare de Claire Pinson

Cărți de bucate pentru știri alergice

O revenire lină cu o carte de rețete pentru cei care de data aceasta sunt „fără sare”. Și pentru ei nu este întotdeauna ușor să găsești rețete. Acesta tocmai a fost publicat. Nu l-am răsfoit încă, dar vă transmit informațiile:

Francezii consumă prea multă sare, aceasta este concluzia Agenției Franceze pentru Siguranța Alimentelor. Deși este esențială pentru buna funcționare a organismului, sarea poate, dacă este consumată excesiv, să ducă la apariția edemului, să promoveze dezvoltarea bolilor cardiovasculare și a osteoporozei.

Pentru a vă ajuta să reconciliați sănătatea și bunăstarea, veți găsi în această carte sfaturi pentru a înțelege mai bine impactul său, a-i cuantifica contribuția și a ști cum să-l limitați. În plus, pentru a satisface cei mai lacomi, sunt disponibile și 130 de rețete gustoase.

Biografie: Christophe Gouesmel este dietetician și autor, cu A Cariel și C. Chauvois, a 130 de rețete anti-colesterol publicate de Marabout. Claire Pinson este autoarea a numeroase cărți despre dietetică, nutriție și sănătate.