15 rețete sărate și dulci de făcut cu lapte vegetal

Ești vegetarian sau intolerant la lactoză? Ce rețete să gătești cu lapte vegetal? CuisineAZ vi le prezintă în acest slideshow sărat, dulce, vegetal și gourmet ...

Poreclit (greșit) " lapte vegetal ", băutură vegetală este o băutură fără lactate făcută din cereale 100%, leguminoase sau oleaginoase înmuiate în apă și apoi filtrate. Cele mai cunoscute sunt cele fabricate din soia, orez, ovăz, migdale sau nucă de cocos, dar sunt fabricate și din quinoa, alune, susan, mei sau spelta, de exemplu.

desi băutură vegetală arata ca laptele animal, nu este ... Primul atu? Nu conține lactoză și cazeină și, prin urmare, este benefic pentru vegetarieni, dar și pentru cei intoleranți sau alergici la aceste două substanțe. Al doilea atu? Nu conține lactoză sau colesterol, ideal pentru cei care suferă de probleme digestive sau sunt predispuși la diabet. În sfârșit, al treilea activ? Oferă o mulțime de minerale și vitamine de către plantele din care este fabricat ... fără a uita de calciu. Pe scurt, o multitudine de beneficii !

Acesta este motivul pentru care CuisineAZ a decis să o onoreze cu această selecție de 15 rețete sărate și dulci făcute din lapte vegetal. Sunteți prezentat pe tort de lamaie cu lapte de soia, crème brûlée de legume cu lapte de migdale scorțișoară, lasagna cu spanac cu „sos bechamel” și lapte vegetal, quiche vegetal cu ceapă din lapte de soia, mousse de ciocolata fara oua si lapte vegetal, înghețată de vanilie fără smântână cu lapte de soia, sau tort cu broccoli, piper și lapte vegetal (...), ca să vă dau doar câteva exemple.

Cu această selecție de 15 rețete sărate și dulci făcute din lapte vegetal, Uitați timpul uneia sau mai multor mese de laptele original de origine animală și optați pentru o alternativă pe bază de plante. Drept urmare, veți fi într-o formă bună și în stare bună de sănătate. Perfect, nu ?