15 sucuri și smoothie-uri 100% sănătoase

Vara este sezonul perfect pentru a prepara delicatese potabile cu fructe și legume. Profitați, pentru că unii au puteri reale asupra sănătății voastre !

1. Smoothie Digest: În caz de indigestie

Ingrediente: ¼ ananas, ½ avocado copt, 2 pumni de nasturel, 6 sparanghel verde, 1 portocala, 2 picaturi de Tabasco.

Curățați bucata de ananas, tăiați partea dură la mijloc, apoi tăiați carnea în cuburi. Luați carnea avocado. Clătiți năsturelul. Tăiați sparanghelul în secțiuni. Strângeți portocala. Se toarnă toate ingredientele în bolul blenderului și se omogenizează până se omogenizează. Adăugați Tabasco și apa de izvor dacă smoothie-ul este prea gros .

2. Smooth pentru tineri: pentru a încetini îmbătrânirea

Ingrediente: ½ avocado, 4 flori de broccoli, 2 morcovi, 2 kiwi, 3 crenguțe de pătrunjel, 3 picături de Tabasco, 2 nuci de Brazilia.

Scoateți capetele morcovilor, treceți-le prin extractor cu broccoli. Se toarnă sucul în blender. Se adaugă carnea de avocado, kiwi decojit, pătrunjel și Tabasco. Se amestecă până la o consistență netedă și se servește presărat cu nuci zdrobite.

3. Smoothie anti-celulită: arzător de grăsimi și arzător de zahăr

Ingrediente: 1 punnet de zmeură, 1 tei, 6 frunze de mentă, 1 pliculetă de ceai verde.

Infuzați ceaiul timp de 5 minute în 20 cl de apă fierbinte, apoi lăsați-l să se răcească. Strângeți varul. Se toarnă ceaiul răcit în blender, se adaugă zmeura, sucul de lămâie și frunzele de mentă. Amestecați până obțineți o consistență lină.

4. Suc de articulete: împotriva reumatismului

Ingrediente: 2 tulpini de țelină, ¼ ananas, ½ măr bunicuț, ¼ castravete, aproximativ 1 cm rădăcină proaspătă de turmeric, 3 crenguțe de pătrunjel cu frunze plate.

Curățați bucata de ananas, îndepărtați partea centrală tare, tăiați carnea în cuburi. De asemenea, tăiați mărul, castravetele și țelina în cuburi. Treceți totul prin extractor cu curcuma și crenguțele de pătrunjel.

5. Smooth pentru articulații unse: împotriva durerilor articulare

Ingrediente: 200 g vișine fără sâmburi, 1 măr, 4 frunze de mentă.

Tăiați mărul în bucăți. Clătiți frunzele de mentă. Extrageți cireșele, apoi adăugați bucățile de măr și, în cele din urmă, menta. Se toarnă într-un pahar și se bucură.

6. Sucuri osoase puternice: împotriva osteoporozei

Ingrediente: 1 grapefruit, 2 pumni de frunze de spanac, 4 frunze de salvie.

Curățați grapefruitul crud, colectând cât mai mult suc posibil, apoi tăiați carnea în bucăți mari.Clătiți și uscați frunzele de spanac și frunzele de salvie. Treceți toate ingredientele prin extractor, apoi serviți imediat .

7. Smoothie morphée: împotriva tulburărilor de somn

Ingrediente: ½ banane, ½ avocado, 50 g de cireșe fără sâmburi, 15 cl de lapte de migdale, 1 linguriță. hidrosol de floare de portocal.

Tăiați carnea bananei și avocado în bucăți. Se toarnă laptele de migdale în blender, se adaugă toate fructele și se amestecă. Se toarnă într-un pahar, apoi se adaugă hidrosolul din floarea portocalului .

8. Smoothie Iată ieșirea: împotriva celulitei

Ingrediente: 1 C. 1 lingură de flori de hibiscus uscate, 1 roșie, 1 felie de pepene verde.

Infuzați florile de hibiscus timp de 1 oră în 20 cl de apă rece, apoi filtrați. Curățați roșia după ce ați fiert timp de 30 de secunde. Tăiați pepenele în cuburi. Se toarnă infuzia în blender, se adaugă roșia și pepenele. Amestecați până obțineți o consistență lină.

9. Smooth liniștit în spate: împotriva durerilor de spate

Ingrediente: 1 mână de frunze de salată, 1 mână de cireșe fără sâmburi, 1 felie de ananas, aproximativ 1 cm de rădăcină de ghimbir, 15 cl de apă din St-Yorre.

Se toarnă apa St-Yorre în blender. Adăugați frunzele de salată, cireșele, felia de ananas tăiată în bucăți și ghimbirul. Amestecați până obțineți o consistență lină.

10. Suc anti-blocaj: Pentru o circulație bună

Ingrediente: 4 frunze de varză verde, 3 tulpini de țelină, 2 clementine, 8 crenguțe de coriandru, 1 lingură. seminte de susan.

Curățați clementinele crude. Extrageți-le cu verzi, țelină și coriandru. Se toarnă într-un pahar înalt și se presară semințe de susan.

11. Smoothie Agent de tranzit: împotriva constipației

Ingrediente: sucul de 1 portocală frumoasă, 1 banană, 2 smochine uscate, 10 cl lapte de cocos, 1 linguriță. linguri de semințe de in, 1 lingură. Hidrosol din scorțișoară din Ceylon.

Turnați sucul de portocale în blender împreună cu laptele de cocos, semințele de in, banana și smochinele tocate. Se amestecă, apoi se adaugă hidrosolul de scorțișoară.

12. Suc de băuturi, eliminați: împotriva retenției de apă

Ingrediente: ½ mango, 2 morcovi, 1 portocală, 1 mână frumoasă de boabe de coacăze negre, 1 linguriță. hidrosol de coada șoricelului.

Scufundați mango, scoateți carnea. Îndepărtați capetele morcovilor. Curățați portocala și tăiați-o în sferturi. Extrageți totul cu coacăze negre. Turnați sucul obținut într-un pahar, adăugați hidrosolul șarpe și amestecați.

13. Suc de bunăstare: împotriva efectelor menopauzei

Ingrediente: ½ bulb de fenicul, ¼ ananas, ¼ castravete, 2 frunze de kale, 6 frunze de salvie.

Curățați bucata de ananas, îndepărtați partea centrală tare, tăiați carnea în cuburi. De asemenea, tăiați feniculul și castravetele în cuburi. Scoateți tulpinile din frunzele de kale. Treceți toate ingredientele prin extractor și turnați sucul într-un pahar.

14. Suc de grădină de legume: împotriva aerofagiei, balonării

Ingrediente: ½ castravete, 2 morcovi, 1 mână de rucola, 6 frunze de mentă, 1 linguriță. cafea Antesite (concentrat de lemn dulce), ulei de măsline.

Îndepărtați capetele morcovilor. Extrageți-le cu castravete, rucola și mentă. Se toarnă într-un pahar, se adaugă Antesite și un strop de ulei de măsline.

15. Suc de brainstorming: pentru a îmbunătăți memoria

Ingrediente: 1 piersică drăguță, 2 morcovi, 2 ciorchini mici de struguri negri, 6 frunze de balsam de lămâie.

Curățați piersica, tăiați-o în bucăți. Îndepărtați capetele morcovilor și semănați strugurii. Treceți prin extractor, adăugând frunzele de balsam de lămâie. Se toarnă sucul obținut într-un pahar.

Capcane de evitat

Credeți că consumul de suc doar vă face să slăbiți. Da, sunt instrumente de wellness care ajută la luminare, dar nu sunt baghete magice care te fac să slăbești ca la magie !

Crezând că sticlele mici de suc vândute în magazine sunt echivalente cu sucul proaspăt stors sau amestecat acasă.

Credeți că sucurile pot înlocui alimentele solide într-o dietă echilibrată.

Credeți că toate sucurile sunt egale. Nu, desigur ! Găsim cele mai bune și cele mai rele, mai ales în produsele gata oferite în magazine sau în anumite lanțuri și restaurante.

Credeți că „suc = smoothie”. Acest lucru este greșit, fiecare are avantajele și dezavantajele sale !

Sucul: este hiper-digerabil, deoarece fără fibre (sau aproape), „trece” ca apa, nu există nicio muncă digestivă de făcut pentru a o asimila. Este recomandat persoanelor cu colită sau cu un sistem digestiv sensibil (întotdeauna fibre!), Pentru indivizii intoleranți la Fodmaps (fibre încă, printre altele!), Pentru detoxifiere în general. De obicei are un conținut scăzut de calorii (dar atenție la fructele care sunt în mod natural dulci până la foarte dulci). Corpul asimilează rapid și bine diferiții nutrienți prezenți în suc (bun pentru convalescență sau pur și simplu în acțiune anti-oboseală). Notă: zahărul trece rapid în sânge din cauza absenței fibrelor (atât de bun în caz de hipoglicemie sau pentru sportivi).

Smoothie: contribuie la detoxifiere, vă permite să consumați întreaga mâncare aproape fără transformare, ajută să vă simțiți rapid plin datorită fibrelor și texturii sale mai groase și dense. Deoarece fibrele sunt amestecate și mărunțite, alimentele finale sunt încă mai digerabile decât alimentele crude originale. Prin urmare, smoothie-ul vă permite să consumați plante bogate în fibre, dar cu un confort digestiv mai bun. Zahărul și alți nutrienți trec relativ lent prin sânge, oferind energie treptată și netedă.