3 rețete de fulgi de ovăz cu ouă

Proteina din ou cu făină de ovăz vă va ajuta să vă treziți mai repede și să rămâneți în viață mai mult timp. Și chiar și într-un astfel de terci o mulțime de vitamine, este foarte util pentru sistemul cardiovascular. Făină de ovăz cu ouă este micul dejun al eroului. Pentru începutul zilei nu este mai rău decât o ceașcă de cafea, deși nimeni nu interzice combinația.

rețete

Textura oului se amestecă cu fulgi de ovăz, terciul devine mai moale și mai vâscos.

Principalul lucru - nu uitați să bateți ouăle sau să interferați în mod constant cu terciul, astfel încât albușul să nu se coadă.

În acest caz, ouăle nu schimbă gustul neutru al fulgi de ovăz. În cerealele gata de consum puteți adăuga miere, fructe și nuci sărate - orice vă place.

Cum se gătește fulgi de ovăz cu ouă

Procesul diferă puțin de a face fulgi de ovăz obișnuiți. Pre-crăpați unul sau două ouă (în funcție de pofta de mâncare) și bateți-le într-un castron.

  • Dacă gătești la cuptorul cu microunde: Se amestecă oul bătut, laptele și apa cu fulgi de ovăz și se introduce în cuptor în modul dorit. Puteți împărți timpul de gătit în două etape. După primul aport de terci, adăugați puțin lapte sau apă și bateți sau amestecați terciul, apoi adăugați la preparat.
  • Dacă gătești terci pe aragaz: Ia proporțiile obișnuite de fulgi de ovăz și lichid, începe gătitul. Când terciul începe să fiarbă, reduceți focul la minim și fierbeți fulgi de ovăz timp de 5 minute, amestecând constant. Apoi adăugați ouăle bătute și adăugați temperatura, fierbeți încă 5 minute. Adăugați lapte sau apă dacă terciul este prea gros.

Când terciul este gata, adăugați umpluturile preferate: nuci, fructe de pădure, fructe.

Rețete

1. Făină de ovăz cu albuș de ou

Ingrediente:

  • ½ cană de fulgi de ovăz (fără gătit instant);
  • 1 pahar de apă;
  • 4 albușuri;
  • ½ linguriță de zahăr vanilat.

Pregatirea

Bateți albușurile până când apare spuma.

Se toarnă fulgii de ovăz cu apă și se fierbe la foc mare, apoi se reduce focul și se fierbe 5-6 minute.

Se toarnă veverițele în tigaie, bătând terciul continuu cu o furculiță sau cu un tel. Continuă să amesteci energic timp de 3 până la 4 minute.

În terciul terminat, adăugați vanilina, amestecați și lăsați ovăzul să stea timp de 3 până la 4 minute.

2. Făină de ovăz cu ouă și semințe de in

Ingrediente:

  • ¾ ceașcă de fulgi de ovăz (gătit rapid);
  • 2 oua;
  • ½ cană de lapte;
  • 1 lingură de semințe de in;
  • 1 banana coapta;
  • scorţişoară.

Pregatirea

Curățați banana și gătiți piureul de cartofi în blender. Bateți ouăle. Apoi amestecați toate ingredientele într-o cratiță și puneți-le la foc mediu.

Gatiti, amestecand continuu, pana cand albusul se raceste si terciul devine suficient de gros. De obicei durează aproximativ 5 minute după fierbere.

3. Făină de ovăz cu veverițe, dovleac și lapte de migdale

Ingrediente:

  • 1 cana de fulgi de ovaz (gatire rapida);
  • 1 cana de lapte de migdale neindulcit;
  • 1 pahar de apă;
  • 1 banana coaptă (feliată);
  • ½ cană de piure de dovleac (dovleac proaspăt sau conservat);
  • 2 albușuri;
  • Zahăr vanilat după gust;
  • sare;
  • scorţişoară;
  • putin ulei de migdale;
  • semințe de dovleac pentru decor.

Pregatirea

Puneți oala la foc mare și aruncați laptele de migdale, apa, bananele feliate și piureul de dovleac cu sare și condimente. Aduceți la fierbere.

Când amestecul fierbe, adăugați fulgi de ovăz. Reduceți focul și gătiți până când terciul se îngroașă.

Bateți albușurile și turnați-le în terci, amestecând continuu, astfel încât veverițele să nu se învârtească. Gatiti 1-2 minute.

În terciul terminat, adăugați ulei de migdale și semințe de dovleac. Le puteți înlocui cu nuci.