Această țară are două legi pentru prevenirea obezității la cetățenii săi !

"Un pic și niciodată prea mult din toate!" Proverb japonez

Toate țările bogate au o problemă a celor bogați: obezitatea. Toate cu excepția unuia, Japonia (și într-o măsură mai mică, Coreea de Sud). Dar cum reușește o țară membră a G8 și în cea de-a cincea cea mai mare economie din lume de zeci de ani să mențină nivelul de obezitate al populației atât de scăzut? ?

Nu, răspunsul nu este genetic sau cultural, este mai presus de toate legislativ.

Dacă Japonia are doar 3,9% obezi printre membrii populației sale, față de 33% în Statele Unite și 13% în medie în lume (9,4% în Franța), acest lucru se datorează mai ales tuturor legilor sale extrem de severe pentru a lupta împotriva acestei fenomen.

Guvernul a fost extrem de implicat în probleme de igienă și sănătate de mai mulți ani. Dovada cu aceste două legi: prima este mișto, dar a doua te poate șoca !

1. Legea educației alimentare (Shuku Iku)

Potrivit Katrin Engelhardt, membru al OMS (Organizația Mondială a Sănătății) și expert în nutriție în regiunile din Pacificul de Vest, politica generală a statului japonez este la originea acestui succes în sănătate.

Sursa foto: giphy

Din 2005, de exemplu, Legea Shuku Iku a implementat mijloace precum:

- meniuri sănătoase și echilibrate în colegii și universități

- angajarea nutriționiștilor profesioniști care au și o diplomă didactică și care dau cursuri specifice de dietă

- promovarea unei culturi sociale în jurul alimentației. De la o vârstă fragedă, copiii japonezi ajută la pregătirea și servirea meselor pentru școli și facultate, astfel încât ora mesei să rămână un act social privilegiat.

Evident, în aceste unități, automatele cu băuturi răcoritoare, batoane de ciocolată și bomboane sunt interzise. Copiii nu adoptă obiceiuri alimentare proaste care facilitează sănătatea lor bună !

A apărut însă o a doua lege care a ridicat controverse importante.

2. Legea „Métabo” împotriva obezității

După cum am văzut, japonezii acordă atenție tinereții lor și le garantează copiilor să crească într-un mediu sănătos, cel puțin la nivel culinar. Dar ce să faci cu adulții ?

Sursa foto: giphy

În 2005, toți japonezii cu vârste cuprinse între 40 și 74 de ani au fost obligați să se supună unui examen medical care a inclus o măsurare a taliei. Și în aprilie 2008, Guvernul a făcut obligatoriu acest „control” al circumferinței taliei, în fiecare an. !

Măsurarea „geamandurii abdominale” nu este banală: este absolut necesar ca mărimea taliei bărbaților să fie sub 85 cm și 90 cm pentru femei. Cei al căror metabolism este considerat „afectat” ar trebui să participe la „ședințe de consiliere” pentru a-și schimba dieta cât mai repede posibil. !

Se simte ca un film în care toată lumea trebuie să fie perfectă, de exemplu „Bun venit la Gattaca”.

Este adevărat că, în mod tradițional, mâncarea japoneză, alcătuită în principal din orez, legume aburite și pește, este una dintre cele mai sănătoase din lume și că sosirea mâncării americane (băuturi răcoritoare, fast-food, pizza etc.) nu reușește în japonez.

Dar este acesta un motiv pentru a ajunge acolo? Ce crezi ?

Dacă acest articol v-a învățat ceva, dacă sunteți șocat și dezamăgit sau, mai degrabă, plăcut surprins, spuneți-ne totul, reacționați, apreciați, împărtășiți !

Bonus video: În Japonia, nu mâncăm atât de sănătos, dovada !