ADHD - 21 de zile de meniuri: hrănește-ți mai bine creierul

FOTO OFERITĂ DE MODUS VIVENDI

Elisabeth Cerqueira, președintele NutriSimple, are trei copii, dintre care unul are ADHD. Ea aplică aceleași recomandări dietetice celor trei copii ai ei.

Mănâncă pentru a-ți hrăni mai bine creierul. Asta oferă nutriționistul Elisabeth Cerqueira în ADHD - 21 de zile de meniuri, care tocmai a fost publicat de Modus Vivendi. O mamă a trei copii, dintre care unul are ADHD, oferă recomandări și 55 de rețete nutritive. La Presse i s-a alăturat în Portugalia, unde era în vacanță cu familia ei.

& sdk = joey & u = https% 3A% 2F% 2Fwww.lapresse.ca% 2Fgourmand% 2Falimentation% 2F2019-08-19% 2Ftdah-21-days-of-menus-better-nourish-your-brain & display = popup & ref = plugin & src = share_button "data-network =" facebook "title =" Partajare pe Facebook ">
✓ Link copiat

Marie Allard
presa

Menționați că alimentația nu provoacă tulburări de deficit de atenție cu sau fără hiperactivitate, dar că obiceiurile alimentare pot atenua sau exacerba simptomele ?

Da. Oamenii cred că alimentele pot provoca ADHD, dar deloc. ADHD este o problemă neurobiochimică, neurobiochimică. Este într-adevăr în creier. Cu toate acestea, ADHD poate provoca efecte precum impulsivitatea alimentelor, selectivitatea alimentelor sau tulburări ale poftei de mâncare care determină o persoană să nu mănânce deloc și apoi să jefuiască frigiderul.

Cartea dvs. se adresează atât copiilor, cât și adulților, atât persoanelor care iau medicamente, cât și celor care nu iau. ?

Da. Unii oameni au crezut că cartea noastră era despre dietă pentru a evita medicamentele. Acesta nu este scopul nostru. Până în prezent, studiile nu arată că schimbarea dietei va preveni medicația în ADHD. A lua sau nu a lua medicamente este o alegere care trebuie făcută împreună cu medicul și părinții.

Subliniem importanța unui stil de viață sănătos, inclusiv a unei diete bune ?

Un copil cu ADHD care nu doarme bine va fi mult mai afectat de lipsa de somn decât un alt copil. La fel se întâmplă și cu alimentele: dacă persoana cu ADHD nu mănâncă suficiente proteine, vitamine, minerale, pe scurt nutrienți, vor fi mai afectați decât un alt copil sau altul.

Studiile au arătat că persoanele cu ADHD au în majoritate niveluri mai scăzute de fier, mai multe vitamine, magneziu și zinc, substanțe nutritive care sunt implicate în dezvoltarea creierului. ?

FOTO OFERITĂ DE MODUS VIVENDI

ADHD — 21 de zile de meniuri, de Elisabeth Cerqueira în colaborare cu Marlène Bouillon

Da. Trebuie să înțelegeți că creierul unui copil cu ADHD nu este la fel de matur ca un alt creier. Deci, trebuie să lucrați din greu, astfel încât dieta dvs. să promoveze neurodezvoltarea. Părintele care are un copil cu ADHD trebuie să se asigure, chiar mai mult decât alții, că nevoile lor nutriționale sunt satisfăcute.

Ceea ce vă recomandăm este o dietă foarte sănătoasă, destul de mediteraneană, cu legume, fructe, leguminoase, cereale integrale, pește și nuci. De fapt, este bine pentru toată lumea ?

Da. Într-o familie, este bine ca toată lumea să mănânce bine și să fie activă.

Recomandați gătitul acasă, planificarea meselor și gustărilor, evitarea aditivilor alimentari și a produselor ultraprelucrate, cum ar fi bomboanele sau bulionul în cuburi. Din nou, aceste recomandări sunt pentru toată lumea ?

Da. Cei cu ADHD, cu toate acestea, pot reacționa și mai mult la anumite coloranți. Consumul de bomboane nu va crea ADHD, dar își poate crește efectele.

Aplică sfaturile pe care le dai familiei tale ?

Da. Sunt într-o poziție bună să vorbesc despre asta: sunt nutriționist și sunt o mamă ocupată cu trei copii, inclusiv o fiică care are ADHD. Este o provocare. Când copilului îi este foame, este imediat. Latura sa agresivă se poate remarca uneori. În acel moment, vrea să mănânce totul ... După aceea, nu mănâncă nimic din masa bună pe care am pregătit-o. Acest lucru îi afectează concentrarea a doua zi. Este într-adevăr o roată care se rotește ... Ai nevoie de planificarea alimentelor pentru a avea succes.

Comentariile Elisabeth Cerqueira au fost editate din cauza spațiului limitat.

ADHD - 21 de zile de meniuri, de Elisabeth Cerqueira în colaborare cu Marlène Bouillon, colecția Savoir quoi manger, edițiile Modus Vivendi.