Adolescenții nu primesc suficientă fibră

adolescenții

Cercetătorii americani consideră că creșterea cantității de fibre consumate de adolescenți le-ar putea scădea tensiunea arterială, glicemia și rezistența la insulină.

Fibrele sunt esențiale pentru funcționarea corpului nostru. Ele ajută la reglarea tranzitului, joacă un rol major în sațietate și plinătate, mențin echilibrul florei intestinale și previn cancerul colorectal, bolile de inimă, obezitatea și diabetul. Se găsesc în majoritatea alimentelor, cum ar fi fructele, legumele, leguminoasele, nucile. Cu toate acestea, potrivit unui studiu din SUA, majoritatea adolescenților consumă mult mai puține fibre decât se recomandă.

Creșteți fibrele pentru a îmbunătăți sănătatea

În Statele Unite, cantitatea minimă recomandată pe zi este de 38g pentru bărbați și 25g pentru femei. Ministerul francez al Agriculturii și Alimentației recomandă minimum 25 g pe zi. Cu toate acestea, din 754 de adolescenți chestionați în scopul studiului, doar 2 dintre ei au consumat aceste cantități. În medie, participanții au consumat 10,9 g pe zi, observă cercetătorii dinJurnalul European de Nutriție Clinică publicat în decembrie 2018. Tensiunea arterială, glicemia și rezistența la insulină - hormonul care transformă zaharurile din sânge în energie - au fost, de asemenea, testați participanții.

Cercetătorii au analizat cele două tipuri de fibre de care avem nevoie în dieta noastră. Fibre insolubile, găsite în cereale, nuci, fructe și legume. Și fibre solubile, găsite în fasole, ovăz, orz și avocado. Ca rezultat al cercetărilor lor, oamenii de știință au concluzionat că creșterea consumului ambelor tipuri de fibre la cantitatea recomandată de 38g ar putea duce la scăderea tensiunii arteriale, a nivelului zahărului din sânge și a rezistenței la insulină.

„Adolescenților le lipsește, probabil, o mulțime de fibre în dieta lor, deoarece consumă prea multe alimente procesate și nu sunt suficiente cereale integrale, fructe și legume, crede că Dr. Margo Denke intervievat de Reuters Health.