Aflați care sunt cele mai bune alimente pentru tratarea diabetului de tip 2

bune

Există anumite alimente pe care le puteți mânca atunci când aveți diabet, care vă ajută să vă reglați indicele de zahăr din sânge. Diabetul este o boală care afectează modul în care corpul nostru folosește glucoza, acesta reprezintă principalul nostru zahăr prezent în sânge.

Diabetul de tip 2 este cea mai frecventă formă de diabet. Cu acest tip de boală, pancreasul este capabil să producă insulină, dar celulele corpului nu răspund normal. Prin urmare, există rezistență la insulină.

La început, pancreasul încearcă să compenseze această rezistență prin producerea mai multor insuline. În timp, corpul nu mai este capabil să mențină acest ritm și, prin urmare, nu mai poate produce suficientă insulină pentru a menține nivelurile normale din sânge.

Absorbția deficitară a glucozei de către celule provoacă acumularea zahărului în sânge. Acest lucru creează două probleme. Pe de o parte, celulele nu au suficientă energie. Pe de altă parte, nivelul ridicat de zahăr din sânge poate deteriora ochii, rinichii, nervii sau inima.

Diabetul de tip 2 poate să fie controlat prin modificarea anumitor obiceiuri de viață; trebuie să urmezi un dieta echilibrata, luați anumite medicamente pe cale orală și administrați insulină în unele cazuri.

Cele mai bune alimente de mâncat atunci când aveți diabet de tip 2

Schimbarea obiceiurilor alimentare, practicarea sportului în mod regulat, precum și tratamentul farmacologic sunt măsuri care pot ajuta la normalizarea nivelului de glucoză din organism.

Prin urmare, integrarea recomandărilor dietetice bune, cu alimentele pentru controlul diabetului, este principalul tratament care trebuie aplicat.

Glucidele

Zaharurile, printre care se numără glucoza, aparțin grupului glucidic.

Ați crede că reducerea sau eliminarea consumului de zaharuri în dieta dvs. ar rezolva problema diabetului. Cu toate acestea, nu este atât de simplu, deoarece această măsură nu este suficientă pentru tratarea bolii.

Dintre carbohidrați, există două tipuri de compuși. Ambele joacă un rol important în diabet:

  • Zaharuri sau glucide"Simplu", care eliberează rapid o cantitate mare de glucoză în sânge. Aceasta include zahăr alb, precum și îndulcitori, fructe, sucuri de fructe, băuturi cu zahăr, lapte și iaurt, ciocolată și produse de patiserie.
  • Amidon sau carbohidrați „complexi”, care permit o eliberare mai treptată a glucozei, într-un mod mai sănătos. Unele alimente care conțin amidon sunt orezul, pastele, cartoful, pâinea sau cerealele.

Din acest motiv, pentru a controlează diabetul, este necesar să se reducă consumul acestora, în special cel de zaharuri. În acest sens, putem găsi niște îndulcitori naturali, care pot ajuta la controlul nivelului de glucoză.

Îndulcitori naturali: alternative alimentare pentru diabet.

Stevia

Dacă vorbim despre îndulcitori naturali, stevia este una dintre cele mai importante, pentru că este capabil să dea aromă fără a adăuga calorii.

Stevia este o mâncare excelentă pentru persoanele cu diabet deoarece ajută la stabilizarea nivelurilor optime de zahăr. În acest fel, ea este capabilă să contracareze, într-o anumită măsură, efectele diabetului de tip 2.

La fel, s-ar putea să aibă efecte pozitive asupra toleranței la glucoză și ajută la control greutate corporala. Prin urmare, devine un compus cu proprietăți excelente pentru controlul diabetului.

Uleiuri și grăsimi

Consumul de alimente bogate în grăsimi nu are, în general, un efect direct asupra celor bogate în carbohidrați. Cu toate acestea, consumul excesiv al acestor alimente poate provoacă dereglarea nivelurilor de glucoză.

La fel, poate duce la obezitate și modifica parametrii metabolici, ceea ce este foarte dăunător pentru sănătatea oricărui individ, dar cu atât mai mult pentru cel al diabeticilor.

În acest fel, este recomandabil să evitați în principal grăsime saturată. Acestea se găsesc de obicei în alimente precum burgeri, alimente prăjite, slănină sau unt.

În schimb, puteți opta pentru alimente care conțin acizi grași polinesaturați sau mononesaturați. De exemplu, cele cuprinse în peşte, nuci sau uleiuri vegetale.

Fibrele

Este recomandabil să consumați mai multe fibre care sunt prezente în alimente precum ovăz, orz, fructe, legume sau leguminoase, deoarece acestea sunt alimente foarte bune pentru controlul diabetului.

Fibrele încetinesc digestia și absorbția carbohidraților. În acest fel, reglează creșterea zahărului în sânge după mese. Prin urmare, aportul de fibre poate ajuta la controlul nivelului de zahăr din sânge la persoanele cu diabet zaharat.