Aflați cum să slăbiți cu varză umplută - blogul lui Jean-Michel Cohen, Aflați cum să slăbiți - pagina 1

  1. Acasă
  2. Blogul lui Jean-Michel Cohen
  3. Cum să slăbești rețeta: varză umplută

Blogul lui Jean-Michel Cohen

Cum să slăbești rețeta: varză umplută

Această varză umplută este o rețetă tradițională franceză . Este un fel de mâncare consistentă care îi va încânta pe cei care adoră carnea. Este perfect pentru o cină echilibrată ! Această rețetă înlocuiește în meniul meu: 1 carne, pește sau ouă + 1 legumă.

slăbiți

Varza umpluta


Ingrediente pentru 1 persoană:

  • 2 frunze mari de varză verde
  • 125g carne tocată de vită 5% grăsime
  • 1/2 ceapa
  • 2 roșii, curățate de suc
  • 1 linguriță de stoc de vițel degresat
  • 1/2 cub de pui de păsări degresat diluat în 300 ml de apă
  • 1 linguriță de muștar
  • 1 lingura de patrunjel tocat
  • 1 vârf de nucșoară rasă
  • Sare piper
  • Sfoară de bucătărie


Calea de urmat:

  • Curățați și tocați ceapa.
  • Carnea măcinată uscată într-o tigaie antiaderentă. Rezervați și înlocuiți cu ceapa tocată. Gatiti-l pana devine translucid, adaugand putina apa daca este necesar. La sfârșitul gătitului, adăugați roșiile curățate, tăiate cubulețe și bulionul de vițel. Amesteca bine.
  • Între timp, spălați frunzele de varză și blanați-le în apă clocotită sărată timp de 3 minute. Răcește-le sub apă, apoi usucă-le pe hârtie absorbantă.
  • Într-un castron de salată, combinați carnea tocată, ceapa și roșiile, pătrunjelul tocat, muștarul, apoi condimentați.
  • Luați o frunză de varză, distribuiți bine umplutura în centru. Închideți într-un pachet mic, înfășurați a doua frunză de varză și legați-o.
  • Luați o oală de gătit sub presiune („oala sub presiune”), aduceți bulionul de pasăre la fierbere, scufundați varza umplută în ea.
  • Înșurubați capacul și gătiți la 10 minute de la rotirea supapei.
  • Se servește fierbinte, cu puțin suc. Bucura-te de masa ta !

Ați încercat deja această rețetă ?

Comentarii

Am crezut că această rețetă nu poate fi potrivită. Așadar, am făcut bine să citesc știrile astăzi, în următoarele zile voi încerca această rețetă. Mulțumesc

Ador varza umpluta ! Voi incerca:)

Nu-mi plac verdețele, dar oricum rețeta mă ispitește bine, cred că mă voi lăsa tentat;-)

salut, voi face această rețetă la prânz pentru toată familia