Aflați cum să slăbiți cu varză umplută - blogul lui Jean-Michel Cohen, Aflați cum să slăbiți - pagina 1
- Acasă
- Blogul lui Jean-Michel Cohen
- Cum să slăbești rețeta: varză umplută
Blogul lui Jean-Michel Cohen
Cum să slăbești rețeta: varză umplută
Această varză umplută este o rețetă tradițională franceză . Este un fel de mâncare consistentă care îi va încânta pe cei care adoră carnea. Este perfect pentru o cină echilibrată ! Această rețetă înlocuiește în meniul meu: 1 carne, pește sau ouă + 1 legumă.
Varza umpluta
Ingrediente pentru 1 persoană:
- 2 frunze mari de varză verde
- 125g carne tocată de vită 5% grăsime
- 1/2 ceapa
- 2 roșii, curățate de suc
- 1 linguriță de stoc de vițel degresat
- 1/2 cub de pui de păsări degresat diluat în 300 ml de apă
- 1 linguriță de muștar
- 1 lingura de patrunjel tocat
- 1 vârf de nucșoară rasă
- Sare piper
- Sfoară de bucătărie
Calea de urmat:
- Curățați și tocați ceapa.
- Carnea măcinată uscată într-o tigaie antiaderentă. Rezervați și înlocuiți cu ceapa tocată. Gatiti-l pana devine translucid, adaugand putina apa daca este necesar. La sfârșitul gătitului, adăugați roșiile curățate, tăiate cubulețe și bulionul de vițel. Amesteca bine.
- Între timp, spălați frunzele de varză și blanați-le în apă clocotită sărată timp de 3 minute. Răcește-le sub apă, apoi usucă-le pe hârtie absorbantă.
- Într-un castron de salată, combinați carnea tocată, ceapa și roșiile, pătrunjelul tocat, muștarul, apoi condimentați.
- Luați o frunză de varză, distribuiți bine umplutura în centru. Închideți într-un pachet mic, înfășurați a doua frunză de varză și legați-o.
- Luați o oală de gătit sub presiune („oala sub presiune”), aduceți bulionul de pasăre la fierbere, scufundați varza umplută în ea.
- Înșurubați capacul și gătiți la 10 minute de la rotirea supapei.
- Se servește fierbinte, cu puțin suc. Bucura-te de masa ta !
Ați încercat deja această rețetă ?
Comentarii
Am crezut că această rețetă nu poate fi potrivită. Așadar, am făcut bine să citesc știrile astăzi, în următoarele zile voi încerca această rețetă. Mulțumesc
Ador varza umpluta ! Voi incerca:)
Nu-mi plac verdețele, dar oricum rețeta mă ispitește bine, cred că mă voi lăsa tentat;-)
salut, voi face această rețetă la prânz pentru toată familia
- Rețetă de slăbit Cassolette cu napi - blogul lui Jean-Michel Cohen, Savoir Maigrir
- Rețetă plăcintă de cioban Hachis cu legume - blogul lui Jean-Michel Cohen, Savoir Maigrir - pagina 1
- Știți cum să pierdeți în greutate cu Jean-Michel Cohen - Pierderea în greutate à la carte
- Știți cum să pierdeți în greutate cu Jean-Michel Cohen - Pierderea în greutate à la carte
- Știți cum să pierdeți în greutate cu Jean-Michel Cohen - Pierderea în greutate à la carte