Aveți vreo rețetă pentru a gusta orezul ca ingredient principal și nu ca garnitură? ?

Adaugă la bit24 favorite - Fotolia

CEL MAI BUN RĂSPUNS de către experții noștri

De Jérome Bonnet
Vă prezint rețeta clasică pentru budinca de orez. Aveți nevoie de orez rotund, lapte, zahăr, cremă și cremă. Aduceți orezul la fiert în lapte, apoi reduceți focul, astfel încât orezul să se gătească în lapte timp de aproximativ două ore. Nu uitați să amestecați amestecul din când în când pentru a preveni lipirea. Apoi se toarnă totul într-un vas și se lasă să se răcească. Adăugați succesiv cremă și frisca la orez. Puteți aroma laptele cu vanilie, scorțișoară, lămâie sau ciocolată !

TOATE RĂSPUNSURILE

De CasseroleTambouille
Vă sugerez risotto. Această rețetă poate fi personalizată după bunul plac, dar există o bază comună: prepararea specială a orezului. Rumeniti orezul (de preferinta rotund) in unt, pana se rumeneste. Va trebui apoi gătit în bulion de curte, în oale succesive. La sfârșitul gătitului, legați cu puțină cremă fraîche și adăugați parmezan ras.

De Carcassone21
Îmi place risotto de somon. Gătesc somonul tăiat cubulețe cu risotto cu câteva minute înainte de sfârșitul gătitului, înainte de a adăuga crème fraîche. De asemenea, puteți utiliza pui sau carne de vită, după cum doriți !

De Françoise Michel
Orezul cantonez este rețeta mea preferată de orez. Ai nevoie de orez cu boabe lungi. Personal, optez pentru abur. Dar o puteți găti într-un alt mod. Trebuie doar să vă asigurați că aveți boabele de orez bine separate. Într-un wok, mi-am rumenit orezul cu ceapă, coriandru, porc caramelizat, creveți și câteva legume cubulețe. Închei condimentându-l cu sos de soia !

De Caroline Ménestrelli
Preparatele pe bază de orez se consumă întotdeauna fierbinți. Prin urmare, nu este posibil să faceți o salată cu puțin oțet cu orezul.

De Bonbon-choco
La rândul meu, prefer preparatele dulci. Putem folosi orezul ca desert ?

Nu ezitați să vă oferiți cele mai bune sfaturi în comentarii.