Alice Esmeralda noiembrie 2016

noiembrie

QWETCH P RODUCTS

obțineți -15% reducere pe site până pe 31 decembrie cu codul ALICEESMERALDA

  • 25 cl apă
  • 30g caju
  • 1 lingură tapioca
  • 1 ciupit nucșoară
  • piper
  • sare
  • 1 lingură drojdie de bere
  • usturoi (opțional)


  • 200g pastă uscată
  • spanac
  • Ardei roșii
  • roșii uscate
  • busuioc

S AUCE BOLOG NAISE VEGAN și SIMPLISSIME 2 piese

  • 150-200g ciuperci cremă
  • 1 cățel de usturoi
  • 1 - 2 linguri sos de pesto rosso organic și vegan de la Sacla
  • Sos Barilla provensal

VEGETARIAN C OUSCOUS 2-3 porții

  • 1 cutie de naut 400ml
  • 250 ml de quinoa
  • 2 morcovi
  • 2 dovlecei
  • 1 piper roșu sau galben sau amestecați
  • 1 cub de legume Jardin Bio
  • 1/2 linguriță chimen
  • 1/2 linguriță boia
  • 1/4 linguriță de scorțișoară
  • 1/4 linguriță chilli
  • 1 linguriță ras el hanout
  • sare

07 noiembrie 2016

O ZI ÎN PLACA MEA vegană ediția toamnă 2016

Porridge:
100 g fulgi de ovăz

20 cl de apă
15 cl lapte de migdale fără adaos de zahăr
1 cana de zmeura congelata
1 linguriță speculoos răspândit

Surpriză de cartof dulce:
150 g naut fiert fără piele
1 cartof dulce
1/4 linguriță chimen
1/4 linguriță coriandru
1/4 linguriță de scorțișoară
1/4 linguriță curry
1/4 linguriță boia
1 lingură ulei de măsline
1/4 piper roșu
frunze de menta

Sos Tahini:
100g iaurt de soia
1 lingură tahini
suc de 1/2 lamaie
sare
piper


Paste pentru legume:
3 bok choy
200g ciuperci smântână
2 linguri sos tamari sau soia
1 cățel de usturoi, zdrobit
1 linguriță de ketchup
10 cl de apă
1 linguriță de porumb
100 150 g taitei soba uscați

Nu este menționat în videoclip:
Apă: 2L
Am uitat să-mi filmez gustarea: 2 felii de pâine albă + unt de arahide și felii de banane.

Calorii: 2000kcal
Glucide 66%
Grăsime 20%
Proteine: 14%

Nu am un obiectiv macro specific, dar prefer o dietă bogată în carbohidrați.

03 noiembrie 2016

Brioche cu imprimeu leopard vegan

  • 375g făină de grâu T55 (+ 50g pe parte)
  • 70g zahăr
  • 25cl lapte vegetal neindulcit
  • 25g amidon de porumb
  • 4g drojdie de brutar
  • 70g de margarină vegetală St Hubert (51% grăsime)
    • sau 50-60g de unt de cacao în pastilă Aromazone
  • 2 linguri aromă de floare de portocal
  • vanilie
  • 100% pudră de cacao pură
    • 1-2 lingurițe pentru partea ușoară
    • 3-4 lingurițe pentru partea întunecată