Antioxidanții pe bază de plante reduc simptomele astmului

Astmul este o boală a sistemului respirator care afectează căile respiratorii inferioare, inclusiv bronșiolele. Provoacă disconfort respirator la expirație.

Este o boală inflamatorie, ale cărei simptome sunt declanșate cel mai adesea de hiperactivitatea bronhiilor supuse unor agenți externi (de exemplu: tutun). Reacția este alergică cronică și persoanele cu astm bronșic sunt deseori alergice cronice (la ierburi, păr de pisică etc.)

Tratamentul de bază se bazează pe medicamente bronhodilatatoare care au acțiune mecanică. Când astmul bronșic este mai sever, este necesar un tratament antiinflamator local (corticosteroizi inhalatori), uneori cu un bronhodilatator cu acțiune îndelungată. În cazurile severe, terapia cu corticosteroizi pe cale orală este necesară cu toate efectele secundare pe care aceasta le implică.

În afară de măsurile tradiționale (evitarea alergenilor, a fumului de țigară, a poluării și practicarea activității fizice regulate după sfatul medicului (astmul de efort), se pare că alimentele pot juca un rol complementar interesant în reducerea simptomelor. Într-un studiu publicat în Jurnalul American de Nutriție Clinică, Dr. Linda Wood (Universitatea din Newcastle, Australia) și echipa ei au comparat 3 tipuri de dietă pe simptomele a 137 de adulți cu astm timp de 14 săptămâni:

O dietă bogată în antioxidanți naturali (5 porții de plante și 2 fructe pe zi)

O dietă săracă în antioxidanți (maxim 2 porții de plante și 1 fruct) + un supliment alimentar placebo

O dietă săracă în antioxidanți (2 porții de legume maxim și 1 fruct) + un supliment alimentar de 45 mg licopen (un antioxidant găsit în roșii)

Încă din 14 zile, grupurile care consumă alimente cu conținut scăzut de antioxidanți au mai multe simptome decât cele din celălalt grup. După 14 săptămâni, markerii inflamatori au fost semnificativ mai mici în grupul care a urmat dieta bogată în antioxidanți, indicând o progresie mai bună a bolii. Dar, mai important, suplimentul alimentar antioxidant licopen nu a reușit să ofere un beneficiu similar alimentelor în sine. Prin urmare, acest studiu confirmă rezultatele vechi care arată că un singur antioxidant, chiar și în doze mari, este adesea ineficient.

Pentru a beneficia de un aport ridicat de antioxidanți dietetici, alegeți alimente cu un grad ridicat de TAC (capacitate totală de antioxidanți). Putem cita în special: fasole roșie, anghinare, afine, mure, căpșuni, zmeură sau mere. În plus, există motive pentru a crede că acești antioxidanți pot duce la pierderea taliei, mai ales dacă aveți o boală inflamatorie.

Cu toate acestea, aveți grijă să nu luați niciun antioxidant sau vreo doză, deoarece există riscuri pentru sănătate.

Referinţă: Lisa G Wood și colab. Manipularea aportului de antioxidanți în astm: un studiu controlat randomizat. Am J Clin Nutr 2012 ajcn.032623; Publicat pentru prima dată online 1 august 2012. doi: 10.3945/ajcn.111.032623.