Ar trebui să includeți iaurt la micul dejun? ?

Trebuie neapărat să includem iaurt la micul dejun? Dacă vă dați un suc de fructe dimineața, ar trebui să fie proaspăt și nu din concentrat? ?

De Redacția Allodocteurs.fr

Postat pe 17 noiembrie 2016, actualizat pe 21 noiembrie 2016

Răspunsurile cu Dr. Patrick Serog, nutriționist și cu Jean-Sébastien Bompoil, bucătar la atelierul de bucătari:

"Nu, nu trebuie să includeți iaurt la micul dejun. În special pentru copii și pentru femei, iaurtul va furniza calciu. Dar puteți avea calciu altfel. Include iaurtul la micul dejun n 'nu este, așadar, o obligație. Iaurtul va furniza în în plus față de calciu un aport de proteine care este interesant, deoarece atunci când mâncăm proteine, ne este mai puțin foame la următoarea masă. "

"În ceea ce privește sucul de fructe, ar trebui să le evitați pe cele făcute din concentrat care să aducă aromă și zahăr, dar nu cu mult altceva. Idealul este să luați un mic dejun proaspăt. Prefer fructul decât sucul. Oamenii mănâncă fructele mai încet și asta ne permite să fi ancorat în sezon. "

"Când mestecăm un fruct, avem un avertisment în creier. Când bem suc de fructe, se crede că este apă. Deci, în cele din urmă putem lua o mulțime de calorii fără să știm că mâncăm mai puțin. Concentratul este zahărul, fructele suc și apă. "

Dosare

Pentru a reacționa la acest articol, vă rugăm să vă identificați