Alunele, sunt bune pentru pierderea în greutate ?

Alunele sunt unul dintre cele mai consumate alimente din lume. Acestea intră în pregătirea multor rețete și puteți găsi multe soiuri, cum ar fi crude, prăjite, fierte, sărate, condimentate sau originale. Deși arahidele sunt în mare parte proteine și grăsimi, probabil că vă întrebați dacă vă pot ajuta să slăbiți. Acest articol vă va spune dacă arahidele vă pot ajuta cu pierderea în greutate.

Cum afectează alunele pierderea în greutate

Alunele vă pot ajuta să pierdeți în greutate în mai multe moduri. Într-adevăr, numeroase studii bazate pe observații au arătat că consumul de arahide este legat de o greutate sănătoasă. În plus, acestea sunt asociate cu rate reduse de obezitate.

Ține-te plin.

Alunele, spre deosebire de alte gustări, sunt bogate nu numai în grăsimi și proteine sănătoase, ci și în fibre. Uneori durează mai mult să se digere. Adăugarea de arahide întregi la micul dejun a crescut sațietatea și niveluri mai stabile de zahăr din sânge, potrivit unui studiu realizat pe 15 persoane. Astfel, carbohidrații simpli sunt absorbiți rapid în fluxul sanguin, determinând creșterea și scăderea rapidă a nivelului de zahăr din sânge. Vă va fi foame ceva timp după masă. Pe de altă parte, arahidele sunt digerate încet și petrec mai mult timp în stomac. Vă poate ajuta să vă simțiți plini și mulțumiți, permițându-vă să vă acordați suficient timp pentru a rămâne fără a lua o altă masă. În cele din urmă, arahidele necesită mai multă mestecare, ceea ce te obligă să mănânci încet. Drept urmare, oferă corpului tău timp să trimită un semnal de plinătate, care uneori te poate împiedica să mănânci mult.

Umplut cu grăsimi sănătoase

Alunele sunt destul de bogate în acizi grași mononesaturați și acizi grași polinesaturați, ceea ce duce la o incidență mai mică a inflamației, obezității și a unor boli cronice, cum ar fi bolile de inimă și diabetul. În plus, consumul de nuci poate reduce riscul creșterii în greutate pe termen lung. Acesta este motivul pentru care unii cercetători consideră că conținutul ridicat de grăsimi din nuci poate îmbunătăți capacitatea organismului de a utiliza grăsimea stocată pentru stocarea energiei.

Aport redus de calorii

Chiar dacă arahidele sunt bogate în calorii, este imposibil să le absoarbe pe toate. De fapt, în timpul digestiei, majoritatea caloriilor rămase sunt respinse de deșeuri. Un studiu efectuat pe 63 de persoane care au consumat arahide a constatat, după compararea probelor de scaun, că cei care au consumat alune întregi aveau niveluri semnificativ mai ridicate de grăsime în scaun, indicând o absorbție calorică mai mică. Cu toate acestea, consumul excesiv de alimente bogate în calorii (cum ar fi arahidele) poate provoca în continuare exces de calorii și, în cele din urmă, vă poate împiedica eforturile de slăbire. Prin urmare, este întotdeauna important să se ia în considerare cantitatea de arahide de consumat pentru a evita acumularea anumitor calorii.

Pe care să le alegeți

Este întotdeauna de dorit să alegeți arahide fără parfum care au suferit o prelucrare minimă și nu conțin sare sau alte ingrediente. Dacă aveți nevoie de mai multe fibre și antioxidanți, vă rugăm să folosiți pe deplin combinația de arahide și piele. Prea multe fibre pot ajuta la creșterea sațietății. Alunele fierte au un conținut mai scăzut de calorii decât arahide crude sau prăjite, la aproximativ 116 calorii pe sfert de cană pentru arahide fierte, în timp ce arahide crude și prăjite au 207 și, respectiv, 214 calorii. Alunele cu coji ar trebui, de asemenea, să fie favorizate, deoarece sunt mai greu de deschis, ceea ce vă împiedică să le consumați neintenționat și, în cele din urmă, vă ajută să vă controlați mai bine porțiile și aportul de calorii.

Alunele, sunt bune pentru pierderea în greutate ?

Esential