Bazele dietei Atkins

Dieta Atkins nu este un fenomen nou. Această dietă a apărut la sfârșitul anilor 1970 și și-a văzut popularitatea crescând în ultimii ani ca răspuns la conținutul scăzut de grăsimi din majoritatea dietelor. Întrucât dieta a prezentat dificultăți în gestionarea planurilor cu conținut scăzut de grăsimi, experții în nutriție au căutat o nouă soluție de slăbire cu scopul de a elimina celulita și pielea cu coajă de portocală, motiv pentru care cartea „New Diet Revolution” a dr. Atkins a găsit un public nou . O mulțime de oameni au sărit în trenul Atkins și, ca urmare, a existat o mulțime de hype. Dar care sunt elementele de bază ale dietei Atkins ?

Dieta Atkins se bazează pe o teorie de ce ne îngrășăm. Potrivit dr. Atkins, consumul excesiv de carbohidrați și zaharuri simple duce la creșterea în greutate.

Modul în care corpul tău procesează carbohidrații pe care îi consumi are mai mult de-a face cu talia ta decât cantitatea de grăsime sau calorii pe care le consumi.

În cartea sa, Atkins descrie un fenomen numit rezistență la insulină. El teoretizează că mulți oameni supraponderali au celule care nu funcționează corect.

Când mănânci carbohidrați și excesul de zaharuri, corpul tău observă că nivelurile de zahăr sunt ridicate. Insulina este eliberată din pancreas pentru a stoca zahărul ca glicogen în ficat și celulele musculare pentru a produce energie suplimentară mai târziu.

Cu toate acestea, corpul dumneavoastră nu poate stoca prea mult glicogen la un moment dat. De îndată ce corpul dvs. atinge limita de depozitare a glicogenului, excesul de carbohidrați este depozitat ca grăsime. Se întâmplă tuturor celor care mănâncă prea mulți carbohidrați.

Cu toate acestea, persoanele rezistente la insulină au un timp de acțiune, ceea ce face mai dificilă utilizarea și promovează depozitarea excesului de carbohidrați. Cu cât corpul tău conține și produce mai multă insulină, cu atât devine mai rezistent. În timpul orelor suplimentare, pancreasul eliberează mai multă insulină, iar celulele devin mai rezistente la insulină. Celulele încearcă să se protejeze de efectele toxice ale conținutului ridicat de insulină. Acestea creează mai puțin glicogen și, prin urmare, mai multe grăsimi.

Drept urmare, persoanele rezistente la insulină se îngrașă în plus. Carbohidrații sunt transformați în grăsimi în locul producerii de energie. Alte efecte secundare includ oboseala, creierul tulbure care are ca rezultat incapacitatea de concentrare, memoria slabă, pierderea creativității, glicemia scăzută care duce la hipoglicemie, balonare intestinală, somnolență, depresie și creșterea zahărului din sânge. Există o greutate mult mai mare atunci când sunteți rezistent la insulină.

Cura pentru persoanele rezistente la insulină este o dietă cu carbohidrați restricționată. Punctul crucial al dietei Atkins este limitarea carbohidraților în toate formele sale. Alimentele interzise în planul Atkins includ zaharuri simple (cum ar fi fursecuri, sucuri și bomboane) și carbohidrați complecși (cum ar fi pâinea, orezul și cerealele). Chiar și carbohidrații considerați sănătoși, cum ar fi ovăzul, orezul brun și pâinea integrală, sunt limitați la acest tip de program de alimentație.

Dieta vă limitează aportul de carbohidrați la mai puțin de 40 de grame pe zi. Acest lucru vă va pune corpul într-o stare de cetoză. În timp ce vă aflați în cetoză, corpul dvs. va arde grăsimi pentru combustibil. Conform cercetărilor doctorului Atkins, starea cetozei va afecta și producția de insulină și va preveni formarea mai multor grăsimi.

Corpul tău va începe să-și folosească grăsimile stocate ca o formă eficientă de combustibil și vei pierde și în greutate. Un alt beneficiu al planului Atkins este că cetoza vă va asigura că pofta de carbohidrați s-a încheiat. Dacă ați trăit cu o dietă cu carbohidrați grei, este posibil să fi constatat că nu puteți obține suficienți carbohidrați. Cu restricția de carbohidrați și cetoza vine o reducere a poftei de carbohidrați. Oamenii care au adoptat dieta Atkins, pentru unii, raportează că, după un timp, nu mai doresc carbohidrați ca înainte.

Deși etapele inițiale ale dietei Atkins sunt destul de stricte, programul vă învață cum să restabiliți echilibrul dietei pe termen lung. Persoanele care utilizează dieta returnează încet cantități minime de carbohidrați în dieta lor până când găsesc un echilibru confortabil între sănătatea lor și utilizarea carbohidraților.

Bazele dietei Atkins au fost adaptate la multe alte planuri de dietă cu conținut scăzut de carbohidrați. Cu toate acestea, popularitatea dietei Atkins rămâne puternică, fiind una dintre cele mai eficiente soluții de carbohidrați cu doze mici pentru cei care sunt rezistente la insulină.

Cumpărați produsele dvs. de slăbit pe site-ul nostru partener: Santй Market

Acest articol ți-a fost de ajutor? Vă rugăm să îl împărtășiți cu prietenii !