Beneficiile pepenelui galben

actualizat de Echipa Online pe 24.07.2014

Ar trebui incertitudinea alegerii pepenelui să-i strice farmecul? Da pepene galben Charentais, dar sunt multe altele! Nu trebuie neglijate interesele sale nutriționale, este un aliat pentru sănătate pentru vară. Descoperiți beneficiile pepenelui grație Ligne en Ligne.

Plăcerea împărtășită sau surpriza rea cauzată involuntar de gazdă la masa ei gourmet, pepenele galben este nectar sau nap, întotdeauna la fel și niciodată asemănător.

Deci, fiecare are propriile criterii de selecție BUN pepene galben pe tarabă: pepenele galben este versatil. Foarte parfumat la începutul sezonului, parfumul său se estompează la sfârșit fără a-i afecta gustul. Coada rătăcitoare poate indica un pepene copt care nu va fi dulce. Pentru că, dacă ești a n-a persoană a zilei care încearcă să scoată coada de pe pepene galben, există șanse mari ca în cele din urmă să cedeze sub efectul. oboseală.

Un pepene bun, copt, este greu, dens, are un peduncul crăpat și are un miros ușor parfumat.

Dacă majoritatea pepenilor pe care îi cumpărăm în Franța aparțin marii familii de Cantaloups Charentais (netede sau brodate) cu carne portocalie, dar există multe altele: Petit gris de Rennes, pepenele verde spaniol întunecat cu carne palidă, Boule d ' Sau, Galia cu carne verde, Cavaillon cu carne roșie. toate la fel de suculente și cu mirosuri delicate.

Îl veți păstra câteva zile într-un loc răcoros, evitând frigiderul unde ar putea aromă restul alimentelor.

Mănâncă proaspăt, dar nu înghețat, ca aperitiv sau desert. În felii, felii subțiri sau bile, se potrivește în salate de citrice sau fructe roșii. Este asociat cu arome sărate (salată formată din legume, somon, șuncă crudă, fructe de mare, brânză) Este posibil să vă bucurați ușor de tigaie, într-o colibă de paie.

Din punct de vedere al dietei:

Dacă aveți nevoie de motive întemeiate pentru a gusta pepene galben, spuneți-vă că este bun pentru linie, deoarece este plin de apă, este sărac în calorii (în jur de 40kCal/100g) și răcoritor. În plus, este bogat în potasiu ceea ce îl face diuretic, este prevăzut și cu fibre. Conține vitamine B, vitamine C și este bogat în provitamine A (beta-caroten), făcându-l un aliat pentru a obține un bronz frumos în timpul expunerii la soare.
Așadar, vara aceasta, bucură-te de ea fără nici o remușcare!