Bere fără alcool: consumați fără moderație ?

Berea este cea mai populară băutură din lume, în parte pentru că companiile de bere sunt capabile să-i atragă chiar și pe cei care nu beau alcool. Cum este posibil acest lucru, s-ar putea să întrebați. Ei bine, deși berea a fost în mod tradițional alcool, producătorii oferă o opțiune pentru cei care nu beau sub formă de bere fără alcool.

Berea fără alcool nu este atât de sănătoasă - Credit: Okea - Fotolia

Ar trebui să abandonăm berea tradițională în favoarea versiunii sale „fără alcool”? Este cu adevărat mai bine pentru sănătate? Nu prea sigur !

Împotriva tuturor așteptărilor, termenul este înșelător. Pentru că cine spune bere fără
Alcooli primari: carbonul poartă doi. "data-image =" https://cdn.futura-sciences.com/buildsv6/images/midioriginal/a/f/e/afe9d01940_121145_alcool-definition.jpg "data-url ="/sciences/definition/chemistry-alcohol- 640/"data-more =" Lire la suite "> alcool, nu spune neapărat" zero alcool ". Legea autorizează într-adevăr această denumire atâta timp cât conținutul lor de alcool nu depășește 1,2 °. Unele mărci afișează abia 0,5 °. De la până la îmbătare, poate nu, ar fi necesar să consumăm o cantitate foarte mare, dar informațiile sunt utile de știut.

Bere fără alcool și calorii

Ar fi mai puțin caloric decât berea tradițională? Din nou, acesta este un dezamăgitor, deoarece berile fără alcool sunt adesea mai dulci decât altele. Feriți-vă de anunțurile stimulative. Astfel, un renumit producător francez susține că o bere fără alcool ar oferi cu 40% mai puține calorii decât un suc de fructe. Pe de o parte, calitățile nutriționale nu sunt probabil aceleași cu cele ale sucului de portocale 100% pur. Pe de altă parte, aportul de calorii depinde din nou de marcă. Acționează ca un consumator înțelept !

Care sunt beneficiile berii nealcoolice ?

Primul beneficiu este că nivelurile extrem de scăzute de alcool reduc dependența de alcool, făcând berea nealcoolică o opțiune bună pentru cei care doresc să reducă consumul de alcool sau care încearcă să renunțe la băut. În al doilea rând, în funcție de mărci, berea nealcoolică are semnificativ mai puține calorii decât berea obișnuită, ceea ce poate ajuta la menținerea obiectivelor de greutate. În al treilea rând, vă permite să aveți o experiență de consum similară, fără un risc crescut de intoxicație, ceea ce vă crește siguranța și cea a celor din jur.

Sursa: interviu Mathieu Legraverend, dietetician, 9 februarie 2010