Bile de pui și vafe condimentate cu sos de cârnați

Fie că este prăjit, crem sau, ca în rețeta noastră, în chiftele, puiul este fantastic.

Citeste mai mult

Fie că este prăjit, crem sau, ca în rețeta noastră, în chiftele, carnea de pui arată fantastic pe vafe și este o tendință nesfârșită. La rândul nostru, l-am decorat cu sos de cârnați, o specialitate sud-americană pe care o veți iubi.

Nivel: Ușor
Preparare: 10 min
Gata în: 25 min
Porții: 6
Tipul felului de mâncare: american
Sezon: Toamnă, iarnă, primăvară, vară
Curs: fel principal, brunch
Ingredient principal: chiftele de pui

Citeste mai mult

Informatii nutritionale

Cantitatea pe porție

1/6 din rețetă

Glucide totale

Grăsime totală

Bile de pui și vafe condimentate cu sos de cârnați

Meniu albastru PC Chiftelute italiene de pui

Informatii nutritionale

Cantitatea pe porție

1/6 din rețetă

Glucide totale

Grăsime totală

Cum se face

Ingrediente

PCᴹᴰ Meniu albastruᴹᴰ Chifteluțe de pui italiene înghețate bine gătite

cârnați pentru micul dejun, fără carcase

15 ml (1 lingură)

Făină pentru toate scopurile

500 ml (2 cani)

vafe belgiene simple și înghețate

45 ml (3 linguri.)

patrunjel proaspat, tocat si impartit

30 ml (2 linguri)

arpagic proaspăt, tocat

coaja de lamaie rasa

1 ciupit (0,5 ml) fiecare

sare și piper negru

Cum se face

Preîncălziți cuptorul la 400 ° F (200 ° C).

Întindeți chiftelele congelate într-un singur strat pe o foaie de copt. Coaceți pe raftul central, rotind chiftelele o dată, 12 până la 16 minute sau până când se încălzește.

Între timp, încălziți o tigaie antiaderentă sau o tigaie din fontă la foc mediu. Se adaugă carnea de cârnați și se rumeneste, rupându-se în bucăți mici și amestecând des, timp de 5 până la 6 minute sau până se rumenesc. Presară făină deasupra și gătește, amestecând continuu, timp de 1 minut. Se amestecă laptele și se aduce la fierbere, amestecând des și răzuind particulele caramelizate din fundul cratiței. Reduceți căldura la mediu-scăzut. Se fierbe la foc mic, amestecând din când în când, timp de 5 până la 7 minute sau până când sosul s-a îngroșat.

Reîncălziți vafele congelate conform instrucțiunilor ambalajului. (Pentru cele mai bune rezultate, utilizați metoda cuptorului.)

Adăugați chiftelele în sos. Se amestecă 30 ml (2 linguri.) Patrunjel, arpagic, coaja de lămâie, sare și piper.

Împărțiți vafele pe farfurii de servire. Se decorează cu chifteluțe, se stropesc cu sos și se presară cu restul de 15 ml (1 lingură) de pătrunjel.