Goji Berry organic

De la 6,60 €

Goji Berry este cărnos, moale și crocant și ușor dulce, dar vă puteți bucura și de el simplu !
Veți aprecia, de asemenea, gustul subtil al acestei mici fructe de pădure încorporându-l în mueslis, granolas și cereale, salate (crude sau mixte), tabulă, produse lactate, supe, prăjituri sărate (fructe de parmezan-goji), sosuri exotice și chutney., pește, pui, piept de rață ...

Fructe organice de Goji provin dintr-un arbust aparținând familiei Nightshade, familie pe care o cunoaștem bine deoarece cartoful sau roșia fac parte din el. Originar din Asia, dar mai ales din China, Goji cu culori roșii și strălucitoare este extrem de bogat în antioxidanți și Vitamina C. Sursă excelentă de Vitamina A, boabele organice de Goji sunt consumate uscate sau rehidratate câteva minute în apă. dar nu apă clocotită.

Puțină istorie
Se spune că călugării tibetani au descoperit Golful Goji acum aproximativ 4.500 de ani în munții Tibetului. Folosită de peste 2.500 de ani în farmacopeea tradițională asiatică, această boabă mică a fost întotdeauna apreciată ca hrană.
Acești arbuști spinoși au crescut inițial sălbatici în munții înalți din Himalaya din Tibet și în regiunea Kashmir din India.
Boabele Goji au fost cultivate rapid de către localnici înainte de a se răspândi în Mongolia și China.
În Asia Centrală, este considerat rodul prosperității și longevității datorită virtuților care i-au fost atribuite de secole.
Goji Berry are denumirea botanică Lycium barbarum L; Ea este originară din vestul provinciei chineze Qinghai (platoul tibetan, o provincie detașată a Tibetului (1)) care își ia numele de la lacul Qinghai, cel mai mare lac sărat din țară („lacul mării albastre”). Așezat la o altitudine de 2.400 de metri, acești arbuști sunt irigați de apă pură din ghețarii munților înalți din jur ...

Consum
Se va amesteca minunat în deserturile tale: pâine scurtă, fursecuri, finanțatori, brioșe, biscuiți, brichete, creme de orez, creme de caramel, salate de fructe proaspete, prăjituri de ciocolată ...
Și pentru a vă lăsa purtați de aromele asiatice, lăsați fructele de goji să infuzeze în ceai verde sau ceai de iasomie ...

Recomandări
Goji Berry urmează să fie integrat într-o dietă variată și echilibrată.
Cu toate acestea, acest produs nu este recomandat în cazul:
- dieta diabetică,
- hipertrigliceridemie (sensibilitate la fructoză),
- insuficiență renală,
- tulburări intestinale,
- sarcină și alăptare: datele sunt insuficiente pentru a stabili siguranța goji în timpul sarcinii și alăptării.
- alergie sau intoleranță: unele persoane pot avea alergie sau intoleranță la goji sau alte alimente din familia Solanaceae (roșii, cartofi, vinete, piper, piper etc.).
- tulburări ale circulației sanguine: nu este recomandat persoanelor care iau un anticoagulant, deoarece boabele de goji ar crește efectul anticoagulant al warfarinei (2).

(1) G. Mennessier, Th. Sanjuan și P. Trolliet., China: cadru natural., Encyclopédie Universalis.
(2) Izzo A.A. și colab., Farmacoterapie cardiovasculară și medicamente pe bază de plante: riscul interacțiunilor medicamentoase, Int. J. Cardiol., 2005 ianuarie 98 (1): 1-14.

Botanică: Lycium chinense, Lycium barbarum
Origine: Asia
Ingrediente: 100% BIO Goji ORGANIC
Depozitare: 200 zile garanție
Calitate: BIO
Alte nume: Gou Qi Zi (China), Goji tibetan, Goji, wolfberry chinezesc, wolfberry comun, wolfberry barbar

100g în pungă, 250g în pungă, 500g în pungă, 1000g în pungă