Bonduelle își pune toată greutatea în cucerirea țărilor din est

Canalele de irigare a cimentului traversează vechea fermă colectivă Nuche, care se întinde până la ochi poate vedea peste 3.500 de hectare. Nikita Hrușciov i-a făcut săpat în marea câmpie Cernozem de lângă Marea Neagră în anii 1950 pentru a face un rezervor agricol: orez, grâu, porumb, floarea soarelui. Acolo, în districtul Krasnodar, Bonduelle a construit prima sa fabrică de conserve de legume în Rusia acum patru ani.

O nouă fabrică
Cu toate acestea, nimic nu este simplu, în ciuda bogăției incontestabile a pământului. Variațiile de temperatură pe parcursul anului de la 30 ° C la + 45 ° C necesită o întreținere semnificativă a sutelor de kilometri de căi care traversează ferma. „A trebuit să cumpărăm o grederă. Trebuie refăcute de trei ori pe an ”, subliniază Jean-Michel Besse. Lamele mașinilor trebuie să aibă o robustețe infailabilă pentru a lucra solul foarte argilos, reținând apa. Câmpurile trebuie păzite de agenți de pază însoțiți de câini. „Înainte de acest aranjament, câmpurile de porumb erau jefuite de populația din jur”, notează Jean-Michel Besse. Personalul calificat lipsește grav. „Avem mari dificultăți în găsirea mecanicii pentru întreținerea echipamentelor”, adaugă Philippe Cohen, directorul general Bonduelle din Europa de Est.

Benoît Bonduelle, CEO al Bonduelle Development, este totuși convins că Rusia și republicile din jur sunt pentru grupul „zona de creștere și profitabilitate de mâine”. Regiunea mai largă are 270 de milioane de locuitori. „Potențialul este enorm”, adaugă Philippe Cohen.

Un concurent supărător

Regele mazării a realizat marje de 25% acolo odată cu vânzarea conservelor de legume și s-a impus ca lider cu o cotă de piață de 17,5%. Rentabilitatea sa, cea mai bună din întregul grup, este de patru ori mai mare decât în Europa de Vest. Bonduelle s-a implicat în Est foarte devreme după prăbușirea comunismului, începând cu înființarea unei forțe de vânzări în Germania de Est în 1990. Astăzi, compania are 4 fabrici: una în Polonia, două în Ungaria și una în Krasnodar în Rusia. Acesta din urmă rămâne un sit de capacitate medie, cu o producție de 50.000 de tone și acoperă doar jumătate din cererea rusească de conservă de porumb și mazăre. Restul este importat, 35% din Ungaria și 15% din Franța. Fabrica a fost construită pentru a permite creșterea rapidă, dar nu va fi suficientă pentru a acoperi cererea, care crește cu 15% anual.

Foarte enervat de sosirea lui Cecab (marca Aucy) lângă Krasnodar la doi ani de la înființare, Bonduelle dorește să-și accelereze dezvoltarea și caută un nou site. Alegerea sa ar trebui să cadă asupra Ucrainei din mai multe motive. În primul rând agronomic, dar și pentru a servi piața înghețată. În Rusia, piața înghețată este condusă de poloneza Hortex, care are prețuri foarte mici. „Atacarea directă a Hortex ne-ar costa prea mult”, explică Benoît Bonduelle. Pe de altă parte, prin producerea de alimente congelate în Ucraina, grupul francez ar fi mai bine echipat să concureze cu acest concurent supărător din Rusia.

Decodează lumea în conformitate cu

În fiecare zi, scrierea Les Echos vă aduce informații fiabile în timp real. Vă oferă cheile descifrării știrilor și anticipării consecințelor crizei actuale asupra afacerilor și piețelor. Cum evoluează situația de sănătate? Ce măsuri noi pregătește guvernul? Climatul de afaceri se îmbunătățește în Franța și în străinătate ?

Puteți conta pe cei 200 de jurnaliști pentru a răspunde la aceste întrebări și pe analizele celor mai bune semnături și colaboratori renumiți pentru a vă informa gândurile.