Laminat Pe-tsai Brèdes
sau varza din Beijing
Pe-tsai rulat fiert este o sursă excelentă de vitamina A și K. Este, de asemenea, o sursă bună de vitamina C și calciu, potasiu și fier.
Anotimpul
Producția de vârf
August-decembrie
Sfaturi de cumpărare
Căutați broduri pe-tsai laminate cu tulpini compacte, ferme și proaspete, fără pete maronii. Cu toate acestea, frunzele pot fi ușor înmuiate, mai ales dacă sunt destinate gătitului.
Sfaturi de conservare
In frigider
Pe-tsai rulat se poate păstra timp de aproximativ două săptămâni într-o pungă de plastic perforată în sertarul pentru legume. Cel mai bine este să-l folosiți cât mai repede posibil, mai ales dacă este consumat crud, deoarece are mai multă aromă.
Nu spălați pe-tsai înfășurat până când nu sunteți gata să-l utilizați.
Contribuții
Apă: 94%
Proteine: 1 g
Grăsime: 0,2 g
Carbohidrați: 2,5 g
Fibră: 1,5
calorii: 14
(La 100 g)
- Bredes de varză chineză; Pilon Pounded
- Cocotte forever Foie gras festiv-smochine-piept de rață 109 calorii
- Rola de scorțișoară rețeta ușoară pentru rola de scorțișoară - quitoque
- VARZA CHINEZĂ, VARZA PEIJING sau trucapapie PE-TSAÏ
- Stroganoff de vită cu chiftele