Friptură de păstrăv cultivată în Brittany (aproximativ 140 g)

Denumire latină/științifică: Salmo trutta
Zona de reproducere: Franța (Bretania)
Produs vândut sub vid.

Sezonalitate: disponibil pe tot parcursul anului

Păstrăvul este un pește cu coaja argintie, cu o carne fină și gustoasă. Acest pește de apă dulce este printre peștii preferați ai francezilor.
Aceste fileuri de păstrăv provin de la fermele piscicole bretone, o fermă etichetată cu acvacultura regiunilor noastre, care se referă la calitatea și condițiile pisciculturii de apă dulce.
Garanțiile oferite de Cartă: prospețime exemplară, trasabilitate garantată, monitorizare riguroasă a sănătății, bunăstarea peștilor și o abordare durabilă.

Este un pește sensibil care are nevoie de un mediu favorabil pentru a se dezvolta: calitatea apei și cea a dietei sale determină puternic calitatea gustului acestui pește. Toate condițiile sunt îndeplinite pentru a vă oferi cel mai bun gust în aceste pavele de păstrăv.

Sfaturi de degustare: Fiert la cuptor, în folie sau în tigaie, fileul de păstrăv se gătește ușor și se potrivește bine cu multe ingrediente. Carnea păstrăvului este, de asemenea, degustată în rețete proaspete sau prăjituri pentru începuturi gustoase.

Calități nutriționale: păstrăvul este bogat în Omega 3, proteine, fier și vitamine.
Este un pește sănătos. Cu aportul caloric de 108kcal/100g se potrivește bine într-o dietă echilibrată. Este un pește ușor și ușor de digerat.

Știați ?
Păstrăvul sălbatic este protejat și interzis la vânzare. Acesta este motivul pentru care veți găsi păstrăv de crescătorie doar la pescăria dvs.

Misiunea noastră ? Oferindu-vă produse proaspete și delicioase !

De luni până duminică: 9 a.m. - 8 p.m.

La belle vie este disponibilă și pe iPhone și Android !