Broască, coapsă, crudă

> Informații nutriționale

Termenul broască este un nume vernacular atribuit anumitor amfibieni, în principal în gen Rana. La una dintre etapele sale de dezvoltare, larva broaștei este numită mormoloc. Broaștele sunt patrupedi din ordinul Anurans, la fel ca și broaștele de copac, care sunt în general mai verzi și mai arborice, broaște cu pielea mai granulară și xenopus strict acvatic. Toți acești termeni obișnuiți corespund mai mult aparițiilor externe decât clasificărilor strict taxonomice.

calorii

Conținut supus licenței CC-BY-SA. Sursa: articol Grenouille din Wikipedia în franceză (autori)

Informațiile nutriționale (inclusiv caloriile) indicate mai jos sunt pe 100g de material.

Broască, coapsă, crudă

Valoarea energetică (kCal) 70.1
Proteine ​​(g) 16.4
Carbohidrați (g) 0,48
Grăsime (g) 0,3
Apă (g) 82
Ash (g) 0,89
Date din baza de date Ciqual editate de ANSES

Sunt disponibile și alte informații nutriționale: minerale