Burger King: cartofi prăjiți cu conținut scăzut de grăsimi nu atât de ușor

Lucie de la Héronnière - 25 septembrie 2013 la 14:04

cartofi

Timp de citire: 2 min

„Satisfacții” este porecla noilor cartofi prăjiți „mai puțin grași” lansați marți de Burger King în Statele Unite.

Potrivit gigantului fast-food, acesta este primul de acest fel, cu 150 de calorii pe 70 g porție, cu 20% mai puțin decât cartofii prăjiți clasici ai mărcii și cu 30% mai puțin decât cei ai concurentului MacDo, explică New York Times și site-ul canalului. „Micile schimbări pot avea un impact mare”, a declarat președintele grupului pentru America de Nord într-un comunicat.

Dar, „comparația cu McDonald’s va fi confuză” subliniază NPR, deoarece fiecare lanț are propria definiție a micului, mijlociu sau mare:

„De exemplu, o porție mică de cartofi prăjiți la McDonald’s cântărește mult mai puțin decât o porție mică la Burger King. Deci, un „prăjit mic” McDonald’s are 230 de calorii, ceea ce este încă mult mai mic decât cele 270 de calorii dintr-o mică porție de satisfacții ”.

Acești cartofi prăjiți „ușori” (totul este relativ, prin urmare), ondulați, sunt realizați cu un nou proces (secret), conceput astfel încât uleiul să fie mai puțin absorbit de cartof. Întregul lucru este asortat cu un plan de comunicare frumos cu imagini ale gigantului „Satisfacții” din toată Statele Unite.

Deci, ce se va schimba asta? Este o armă potențială anti-obezitate așa cum pare să susțină firma?

USA Today raportează unele reacții ale dieteticienilor. „Nu este realist să ceri oamenilor să înlocuiască cartofii prăjiți cu morcov și bastoane de țelină”, spune Keri Gans, un dietetician destul de fericit. angajat de Burger King.

Dar pentru Mitzi Dulan, este destul de periculos: consumatorii pot primi un mesaj greșit și pot comanda porții mai mari, considerând că aceste cartofi prăjiți cu conținut scăzut de grăsimi sunt mai sănătoși. Această poveste amintește de băuturile răcoritoare care nu îmbunătățesc greutatea sau sănătatea. Problema eternă cauzată de mâncarea „ușoară”.

Oricum ar fi, „cartofii prăjiți sunt încă o modalitate bună de a obține o mulțime de calorii și grăsimi”. Da, cartofii prăjiți nu vor fi niciodată un băț de morcov.