Burtă de porc

Adauga la favorite

Contrar credinței populare, carnea de porc nu este atât de grasă cum se spune. Conține doar 3 grame de grăsime la 100 de grame de carne. Pe de altă parte, conține între 100 și 135 de calorii la 100 de grame de carne, ceea ce îl face o sursă bună de energie.

După cum se spune zicala: totul este bun la porc, inclusiv la piept. Această piesă conține lipide care ajută la reducerea riscului de boli cardiovasculare. În plus, burta de porc este bogată în proteine, o altă sursă de energie pentru organism.

Burta de porc este o bucată care poate fi consumată ca o simplă masă în timpul săptămânii sau în ocazii mai speciale, cum ar fi o masă de familie, de exemplu. Poate fi pregătit în multe feluri. Tot ce ai nevoie este puțină imaginație și îndrăzneală.

De exemplu, puteți încerca o burtă de porc într-o caserolă, însoțită pur și simplu de cartofi noi. Acest fel de mâncare este potrivit pentru o masă rapidă în timpul săptămânii. Un pic mai elaborat, dar sincer delicios: picioare și pachete de Marsilia. Acest fel de mâncare include tripi și picioare de miel, gustări sărate, burta de porc sărată, morcovi și praz în special. În ceea ce privește borșul în stil rusesc, acesta garantează schimbarea peisajului la o masă. Este de fapt o supă de carne și sfeclă roșie, servită cu smântână. Rețeta include, pe lângă burta de porc, burta de vită, sfeclă roșie și varză albă, printre altele.

Pentru o masă cu prietenii, puteți încerca carnea de porc caramel. Această rețetă necesită burta de porc, sos de soia întunecat și ușor, sos de pește și ouă fierte.