Calorii în Macedonia vegetală

100g de legume macedonene vă aduc:


legume

Câte calorii în Macedonia vegetală ?

Mixul de legume este un preparat culinar din legume diverse și variate, tăiat în cuburi mici. Aceasta este o rețetă care poate fi consumată atât fierbinte, ca fel principal, fie rece, ca aperitiv. În acest din urmă caz, cel mai adesea, leguma amestecată este însoțită de maioneză și vorbim de salată mixtă. Din punct de vedere nutrițional, legumele mixte sunt sărace în calorii și sărace în carbohidrați. Acestea din urmă sunt asigurate în principal de fibrele legumelor. În cele din urmă, 100 g de legume amestecate oferă mai puțin de 40 kcal.

Ce amestec de legume să alegi ?

Aveți trei opțiuni: legume mixte conservate, congelate sau de casă. În mod ideal, este mai bine să-ți faci propriul amestec de legume. Deci, puteți controla calitatea legumelor și le puteți acorda preferință celor din agricultura ecologică, de exemplu. Mai ales că rețeta este destul de ușor de realizat. Mai ales timpul de pregătire este cam lung. Dar, atunci trebuie doar să gătești legumele și ești bine să pleci. Pentru non-bucătari, este posibilă o altă soluție: amestecul de legume gata preparat. Acest lucru poate fi găsit în supermarketuri, atât în ​​cutii, cât și în secțiunea de alimente congelate. Între cele două, este recomandabil să alegeți alimente congelate. Veți evita astfel conservanții și riscul contaminării cu ftalat a conservelor.

Știați ?

Numele acestei rețete este inspirat direct de o regiune străveche din Balcani, Macedonia. Pentru că una dintre particularitățile sale a fost amestecarea populațiilor și coexistența diferitelor popoare. Deci, pentru a numi un amestec de legume diferite, termenul Macedonia a fost ales cu referire la amestecurile popoarelor macedonene !

Legume mixte pentru dietă

Legumele mixte par a fi un aliment de alegere pentru dietă. Deoarece, oferă o varietate de legume fierte pentru doar câteva calorii. Dar fii atent, acest lucru este adevărat dacă nu adaugi grăsime. Cel mai bine este să vă gătiți pur și simplu legumele în apă sau în bulion sau chiar cu abur. Apoi, consumă-le așa cum este. Pe de altă parte, ferește-te de legumele amestecate vândute în cutii. Pentru că, de multe ori, conținutul de sare este destul de ridicat. Așadar, luați obiceiul de a-l scurge și clăti cu apă înainte de gătit. Legumele amestecate pot apoi să însoțească perfect carnea albă, dar nu uitați să adăugați o porție de alimente amidon pentru a avea o masă completă și echilibrată.