Calorii ouălor: valoarea per 100g și fișa nutrițională

Vrei să știi totul despre calitățile nutriționale ale ouălor? OhMyMag dezvăluie toate secretele acestui aliment.

Numărul de calorii din ou

Un ou de pui conține aproximativ 145 de calorii la 100 g. Este alcătuit din aproximativ 12 g de proteine, 1 g de carbohidrați și 10 g de grăsimi. Gălbenușul este cea mai calorică parte: conține aproximativ 125 la 100 g, în timp ce albul are doar 20 de calorii. Gălbenușurile de ou sunt bogate în acizi grași saturați și colesterol. Un ou cântărește aproximativ 50 g, ceea ce echivalează cu puțin peste 70 de calorii.

Foaie nutritivă a oului

Oul este un aliment interesant pentru contribuțiile sale nutriționale, deoarece este bogat în minerale, proteine și vitamine. Cu toate acestea, deoarece este bogat în colesterol, acest aliment nu este potrivit pentru toate dietele. Pentru vegetarieni, oul este un substitut pentru carne. Într-adevăr, proteinele găsite în ou conțin cei nouă aminoacizi necesari pentru buna funcționare a organismului.

În plus, vitamina B12 apare în compoziția ouălor și este esențială pentru sistemul nervos. Dar oul este și o sursă de vitamine A, B2, B5, B9, D și E. În plus, acest aliment este bogat în minerale. În special, conține o cantitate mare de seleniu care ajută la prevenirea formării de radicali liberi în organism. Fosforul este, de asemenea, un element interesant conținut în ouă, deoarece ajută la menținerea sănătății oaselor și a dinților.

Zincul este un alt mineral care face parte din compoziția ouălor. Contribuie la funcționarea sistemului imunitar, dar joacă și un rol important în pancreas.

Fiți atenți, totuși, la posibilele alergii alimentare cauzate de consumul de ouă. În plus, pentru a găsi ouă de bună calitate în farfurie, este mai bine să le alegeți organice sau să le cumpărați direct de la producătorii agricoli. Aceste produse atent selectate vor avea calități nutriționale mai interesante, deoarece găinile care le produc vor fi crescute în condiții mai bune și vor primi în general alimente de calitate.

Există și alte tipuri de ouă, precum ouăle de prepeliță. Acest lucru este, de asemenea, foarte interesant din punct de vedere nutrițional și conține foarte puțin colesterol, ceea ce îl face un aliment de alegere ca parte a unei diete care scade colesterolul.

În cele din urmă, oul de prepeliță are multe beneficii pentru sănătate. Prin urmare, poate fi interesant să înlocuiți din când în când ouăle de pui cu cele de prepeliță pentru a vă modifica dieta.