Caloriile joacă un rol important în dieta ta?

Pentru a avea o dietă sănătoasă, la ce ar trebui să fii atent? Sunt caloriile singurul lucru care contează? Potrivit Marie-Josée Leblanc, nutriționist la Extenso, ceea ce trebuie luat în considerare în timpul unei diete este cheltuielile zilnice de energie.

Consum de energie

Dacă trebuie să slăbești câteva kilograme, cheltuielile tale de energie trebuie să fie mai mari decât aportul zilnic de calorii. Dacă, dimpotrivă, sunteți subponderal, trebuie să mâncați mai mult decât cheltuiți.

Echilibrul care trebuie atins este relativ în funcție de oameni, deoarece este legat de greutate și înălțime. Un copil în creștere are o nevoie mai mare de calorii, deoarece nivelul său de cheltuieli energetice este foarte mare. Copilul își construiește țesuturile și adolescentul crește. Așadar, aportul lor de calorii trebuie să fie mai mare decât cheltuielile lor. Pe măsură ce îmbătrânim, cheltuielile de energie scad și la vârsta adultă, există o stabilizare a aportului pentru a atinge echilibrul dorit.

Densitatea energiei și densitatea nutrienților

Pentru a avea o dietă echilibrată, trebuie să înțelegeți diferența dintre densitatea energetică a alimentelor și densitatea nutrienților. Densitatea energetică corespunde numărului de calorii conținute în alimente.

Cartofii prăjiți au o densitate ridicată de energie, dar au o densitate mică de nutrienți.
Legumele au o densitate redusă a energiei, dar o densitate ridicată a nutrienților.
Există alimente, cum ar fi nucile, care au atât energie ridicată, cât și densitate nutritivă. Sunt, de asemenea, o gustare excelentă.

Marie-Josée Leblanc precizează că alimentele cu densitate mare de energie nu sunt întotdeauna negative pentru organism și, prin urmare, nu este necesar să le eliminăm. Mai mult, potrivit nutriționistului, nu există alimente interzise. în doze mici!

Calorii pe etichetă

Potrivit doamnei Leblanc, nu ar trebui să vă bazați prea mult pe caloriile de pe etichete. Când faceți cumpărături, vă puteți uita la etichete, dar cel mai important lucru de făcut este să vă asigurați că aveți varietate. Important este că mesele dvs. conțin toate grupurile din Ghidul alimentar din Canada.

Ascultându-ți corpul

În cele din urmă, ascultă-ți corpul. Întreabă-te dacă ai mâncat suficient, dacă te simți bine. Dacă, după masă, aveți impresia că lipsește energie, probabil că raportul dvs. de energie consumată față de energia consumată nu este echilibrat.

Și pentru pierderea în greutate?

Marie-Josée Leblanc afirmă că a mânca prea puțin este departe de a fi o metodă bună de slăbire, deoarece chiar dacă pe termen scurt funcționează, pe termen lung, corpul tău va deveni mai lent, va dura mai mult timp pentru a elimina alimentele și creșterea în greutate va fi mai mare decât înainte de dieta ta.

Marie-Christine St-Hilaire, editor Canal Vie