Glucidele

41 rezultate sortate după dată
afișarea articolelor nr. 1-19

Dieta și obezitatea: limitează carbohidrații sau lipidele ?

Caducee.net, 22 mai 2003: Ce tip de dietă să adopte în tratamentul obezității severe? În încercarea de a răspunde la această întrebare, cercetătorii au comparat efectul a două diete: una săracă în carbohidrați și cealaltă săracă în grăsimi. Scăderea în greutate a fost cea mai mare cu dieta saraca in carbohidrati. [...].

Glucidele naturale implicate în artrita reumatoidă

Caducee.net, 22 august 2002: Un grup de cercetători americani a arătat că anumite tipuri de carbohidrați naturali prezenți în organism ar putea fi implicați în artrita reumatoidă. [...].

Alimente pentru sportivi și oameni foarte activi

EUFIC, 01 ianuarie 2000: Fie că ducem o viață activă sau mai degrabă sedentară, corpul nostru are nevoie de aceleași alimente pentru a rămâne în formă. Când faceți exerciții fizice în mod regulat, nu este nevoie să vă schimbați dieta în mod drastic, ci mai degrabă aflați cum echilibrul nutrițional de care aveți nevoie este ușor diferit de cel al persoanelor care nu. [...].

Foi de date

Caducee.net, 01 ianuarie 2000: Aceste fișe tehnice vă oferă informații precise și concise despre multe subiecte sau reiau bazele fundamentale ale anumitor domenii. [...].

Glucidele

E.Faure, 01 ianuarie 2000: Punctul complet asupra carbohidraților:. [...].

Legume și fructe în lupta împotriva supraponderalității

APRIFEL, 01 ianuarie 2000: Problemele supraponderale sunt adesea consecința unei diete dezechilibrate. Fructele și legumele trebuie să aibă un loc primordial. [...].

Terapia funcțională cu insulină: dezvoltarea unui nou instrument de măsurare a glucidelor

Academia de Medicină, 7 februarie 2013: Numărarea carbohidraților este cea mai dificilă parte a terapiei funcționale cu insulină. Am proiectat și evaluat un instrument care permite un calcul precis al conținutului de carbohidrați al meselor. Acesta este un director ilustrat (16 x 10 cm, 119 pagini) reprezentând 389 de imagini cu alimente, clasificate în douăsprezece categorii (pâine, fructe, legume etc.). Pentru fiecare fotografie, dați numele și tipul de preparare a mâncării, cu greutatea porției prezentate și conținutul de carbohidrați în multipli de 5 g. Acest instrument a fost oferit pentru doisprezece pacienți cu diabet. [...].

Alimentele funcționale și microflora digestivă

INRA, 01 ianuarie 2000: Se spune că un component alimentar este funcțional dacă oferă beneficii pentru sănătate pe termen lung. Printre alimentele funcționale, găsim în principal fibre (cereale și leguminoase), prebiotice (carbohidrați mici nedigestibili de origine naturală sau produși industrial), probiotice (sau bacterii vii) și micro-constituenți vegetali lipsiți de valoare nutrițională, precum glucozinolații prezenți în crucifere sau flavonoide prezente în ceai și în multe fructe și legume (struguri etc.). [...].

VALBIOTIS selectat de sesiunile științifice ale Asociației Americane de Diabet, pentru a prezenta noi date despre TOTUM-63 pentru prevenirea bolilor metabolice

VALBIOTIS, 07 iunie 2019: VALBIOTIS (Paris: ALVAL) (FR0013254851 - ALVAL/eligibil PEA/PME), companie franceză de cercetare și dezvoltare angajată în inovația științifică, pentru prevenirea și combaterea bolilor metabolice, anunț de noi rezultate preclinice pentru TOTUM -63 obținut independent de Universitatea din Leiden (Olanda). Într-un model murin caracteristic prediabetului, TOTUM-63 reduce inflamația în țesutul adipos visceral, unul dintre mecanismele patologice responsabile de bolile metabolice, în special diabetul de tip 2. În plus, studiul a confirmat și eficacitatea TOTUM-63 asupra carbohidraților și metabolismul lipidic în acest model preclinic. Deja selectat în 2016 și 2017, VALBIOTIS va participa pentru a treia oară la sesiunile științifice ale Asociației Americane de Diabet, care vor avea loc în perioada 7-11 iunie la San Francisco. [...].

Obezitate, exces de carbohidrați și lipogeneză

Caducee.net, 21 noiembrie 2001: se crede că lipogeneza este mai mare la femeile obeze decât la femeile slabe, potrivit unui studiu publicat în American Journal of Clinical Nutrition. Această observație este valabilă doar pentru mesele în care aportul de energie este echilibrat, dar nu și în cazul aportului excesiv de carbohidrați. Cu toate acestea, cantitatea de lipide sintetizate din carbohidrați în timpul lipogenezei este relativ mică. [...].

Compoziția nutrițională a alimentelor: versiunea 2012 a tabelului Ciqual este online

Caducee.net, 17 iulie 2012: Câte calorii conține un măr? Care este conținutul de proteine din iaurt? Ce fruct este cel mai bogat în vitamina C? Portocale sau coacăze negre? La nivel francez, baza de date de referință privind compoziția nutrițională a alimentelor este gestionată de ANSES. În urma integrării masive a noilor date în baza de date, tabelul Ciqual rezultat a fost renovat și oferă acum conținutul de calorii, lipide, carbohidrați, proteine, vitamine și minerale din 1440 de alimente, profilul lor acid detaliat. Îndrăzneț și o nouă funcție de căutare . Un instrument de descoperit urgent! [...].

Studiu național de nutriție pentru sănătate 2006

, 12 decembrie 2007: Conform rezultatelor „studiului național de nutriție pentru sănătate *” (ENNS) realizat de Unitatea de Epidemiologie și Supraveghere Nutritivă (Usen), unul din șase adulți este obez, dar consumul de fructe este și legumele pentru adulți sunt prezentând în general semne încurajatoare. La copii, prevalența supraponderalității și a obezității confirmă o stabilizare comparativ cu începutul anilor 2000. Cu toate acestea, copiii consumă fructe și legume insuficiente și prea mulți carbohidrați simpli din produse zaharoase. Aceste rezultate sunt prezentate astăzi la simpozionul Programului Național de Nutriție în Sănătate (PNNS) privind „situația nutrițională din Franța în 2007”. [...].

Indici glicemici: a pune în gură ... nu în ochi !

APRIFEL, 01 ianuarie 2000: O istorie recentă […].