Care sunt beneficiile pentru sănătate ale ghimbirului

Ghimbir este unul dintre cele mai sănătoase condimente de pe planetă. Mulți dintre noi adoră utilizarea acestui condiment pentru a adăuga o aromă excelentă meselor noastre. Abilitatea incredibilă a ghimbirului de a reglarea problemelor digestive și inflamatorii, este unul dintre motivele pentru care ar trebui să îl avem întotdeauna pe masa noastră de condimente. Așadar, iată cum principalele beneficii ale ghimbirului pentru sănătate ne pot schimba viața de zi cu zi. Dacă sunteți gata, atunci să aflăm !

Cum se folosește ghimbirul ?

Pentru o lungă perioadă de timp; ghimbirul sub formă de pudră este folosit în gătit în primul rând ca condiment pentru a adăuga aromă peștelui, cărnii și chiar și legumelor. Se folosește foarte mult la coacere pentru a pregăti prăjituri și prăjituri (cum să nu-ți placă prăjiturile cu ghimbir?). Cu ghimbir proaspăt (rădăcina) puteți pregătiți decocturi și ceaiuri de plante.

Cum se păstrează ghimbirul ?

Dacă ați cumpărat o rădăcină de ghimbir, puteți păstrați-l în frigider sau congelator. În frigider, este indicat să îl puneți într-un recipient etanș; sau într-o pungă de plastic sau hârtie (dacă este hârtie, schimbați-o des pentru a evita umezeala). Dacă îți dorești; în schimb, puteți tăia rădăcina în bucăți și le puteți păstra în congelator în pungi de plastic. Ghimbir măcinat (pulbere) trebuie depozitat într-un loc răcoros și uscat, ferit de lumină și surse de căldură.

Deci, care sunt beneficiile ghimbirului ?

Ameliorează durerea

Dintre toate cercetările efectuate pe proprietăți analgezice ale ghimbirului; rezultatele arată că ajută cel mai mult la ameliorează durerile menstruale. Beți și ceai de ghimbir calmează greața în această perioadă a lunii. Cu toate acestea, dacă luați de obicei acetaminofen sau ibuprofen, este posibil ca acest lucru să nu funcționeze. Adresați-vă medicului dumneavoastră înainte de a încerca un supliment de extract sau pastilă; deoarece poate interacționa cu alte medicamente pe care le luați.

Poate repara stomacul supărat

Ideea că ghimbirul poate ajuta la anumite probleme ușoare ale stomacului nu este nou. De fapt, cercetările s-au legat multiple beneficii digestive cu ghimbir; mai ales prin vizarea părților tractului gastro-intestinal responsabile de greață, dureri de stomac și vărsături. Poate deasemenea ajuta la mutarea alimentelor din stomac in intestinul subtire pentru digestie si absorbtie. Acestea fiind spuse, ghimbirul nu poate preveni intoxicațiile alimentare sau contracara ingestia unei substanțe dăunătoare; deci contactați-vă medicul cât mai curând posibil dacă ceva necesită asistență medicală urgentă.

Ghimbirul te poate ajuta să slăbești

Câteva studii mici au legat consumul acestui condiment (atunci când este combinat cu alte extracte de plante) la unele beneficii pentru scăderea în greutate. Și există cu siguranță unele cercetări promițătoare pe animale care leagă ghimbirul de gestionarea greutății. Dar, ca orice altceva, ghimbirul nu este o pastilă magică de slăbit! (scuze).

Alte componente ale unei diete sănătoase și echilibrate sunt foarte importante pentru pierderea în greutate; și menține proprietățile de slăbire ale ghimbirului. Poate fi util pentru pierderea în greutate, deoarece este un bun arzător de grăsimi, deoarece crește temperatura corpului și accelerează metabolismul. Ghimbirul reușește, de asemenea, să elimine gazele intestinale și astfel să dezumfle stomacul.

Dozele? Până la 30 de grame de ghimbir pe zi sunt suficiente și pot fi luate în moduri diferite, chiar și cu ceai de ghimbir.

Îmbunătățește digestia

Ca altul beneficiul ghimbirului; sucul de ghimbir conține uleiuri volatile care poate ajuta la trezirea papilelor gustative și curge sucul. Curăță gura și stimulează producția de salivă care ajută procesul de digestie. Aveți o combinație de ghimbirul, sarea și sucul de lămâie înainte sau după masă ajută la digerarea alimentelor.

Ajută în tratamentul greaței

Utilizat istoric ca remediu natural pentru boala de mare și boala de dimineață; ghimbirul este probabil cel mai bine cunoscut pentru capacitatea sa de a trata greața. O analiză a analizat rezultatele a 12 studii care au implicat 1278 de femei însărcinate; apoi a dezvăluit că ghimbirul era eficace în reducerea simptomelor de greață cu risc minim de efecte secundare. În plus, un alt studiu de la Universitatea din Rochester Medical Center a constatat că acest condiment a ajutat reduce severitatea greaței la pacienții supuși chimioterapiei.

Este, de asemenea, util pentru ameliorează reumatismul. Ginger este, de asemenea, creditat cu proprietăți antiinflamator și proprietăți analgezice; mai ales împotriva durere de cap și nevralgie cauzată de durerea dinților

Ameliorează durerile menstruale

Din păcate, efectele secundare negative; precum durerea, crampele și durerile de cap sunt în general asociate cu menstruația pentru multe femei. În timp ce unii apelează la medicamente fără prescripție medicală pentru ameliorarea simptomelor; remedii naturale precum această rădăcină pot fi la fel de utile în ameliorarea durerilor menstruale.

Un studiu publicat în Journal of Alternative and Complementary Medicine a arătat că ghimbirul a fost, de asemenea, eficient în reducerea durerii de perioadă; precum și medicamente precum ibuprofenul și acidul mefanamic. Un alt studiu din 2009 a avut rezultate similare, raportând că ghimbirul a reușit reduce atât intensitatea cât și durata durerii.

Poate inhiba dezvoltarea cancerului

Unul dintre cele mai impresionante beneficii ale acestei rădăcini este proprietățile sale anti-cancer ; grație prezenței unui compus puternic numit 6-gingerol.

Studiile pe eprubete arată că acest condiment și componentele sale pot fi eficient în blocarea creșterii celulelor canceroase; și, de asemenea, dezvoltarea cancerului ovarian, pancreatic și de prostată. Cu toate acestea, sunt necesare mai multe cercetări pentru a determina modul în care proprietățile anticanceroase ale ghimbirului pot întări sistemul imunitar la bărbați.

Proprietățile medicinale și vindecătoare ale ghimbirului; din rădăcină se obține un ulei esențial care conține elemente precum ghimbir, mucilagii și rășini care îi conferă proprietăți medicinale. Dacă este inclus într-o dietă echilibrată, are proprietăți anticancerigen.

Protejează ficatul

Persoanele cu tuberculoză pot beneficia de beneficiile ghimbirului, deoarece ajută la prevenirea hepatotoxicității. De asemenea, protejează împotriva otrăvirii cu cadmiu; care dăunează ficatului, cauzat de ingestia abundentă de cadmiu. Uleiul esențial de ghimbir are un efect protector împotriva bolilor hepatice grase nealcoolice datorate obezității.

Infecțiile fungice provoacă o mare varietate de afecțiuni, de la infecții cu drojdie la mâncărime și picior de atlet. Din fericire, ghimbirul are proprietăți antifungice puternice; care pot ajuta în siguranță și eficient la distrugerea ciupercilor patogene.

Într-un studiu cu eprubete efectuat în 2016 în Iran; extrasul din ghimbirul s-a dovedit a fi eficient împotriva a două tipuri de drojdie care cauzează frecvent infecții fungice la nivelul gurii. Un alt studiu cu eprubete asupra Micozei a măsurat efectele antifungice ale 29 de specii de plante; au constatat că ghimbirul a fost cel mai eficient în uciderea ciupercilor.

Sucul acestui condiment are proprietăți antibacteriene uimitoare. Consumul acestui suc cu piper uscat vă poate ajuta îndepărtați membranele mucoase și congestia pulmonară. Pentru a reduce frigul, amestecați cantități egale din acest suc și miere și beți-l fierbinte; cel puțin de două sau trei ori pe zi. Se poate bea și suc natural de ghimbir ajuta la ameliorarea durerii în gât. Are și proprietăți antioxidanți care protejează celulele de atacul radicalilor liberi. Există aproximativ patruzeci de compuși antioxidanți, unii chiar rezistenți la căldură.