Friptura de porc cu cartofi

porc

Adăugați acest articol la preferințele dvs. făcând clic pe acest buton !

Ingrediente pentru

  • 1 kg coapă de porc
  • 1 cățel de usturoi
  • 500 g Cartofi
  • 3 morcovi
  • 3 cepe
  • 1 cub de pui
  • 0,5 linguri. cafea boia
  • Sare
  • Ardei măcinat

Etape de pregătire

Scufundați cubul în 15 cl de apă. Preîncălziți cuptorul la 180 °.

Curățați cățelul de usturoi și frecați-l peste friptură. Se adaugă sare și piper. Puneți friptura într-un vas de cuptor și puneți-o deoparte.

Curățați cartofii, spălați-i și tăiați-i felii subțiri. Așezați cartofii în jurul fripturii. Curățați ceapa și tăiați-o în inele subțiri. Adăugați-i la cartofi, sare și piper și presărați boia.

Stropiți cu bulionul. Coaceți timp de 1 oră și 30 de minute și amestecați cartofii și morcovii de 2 sau 3 ori. Se toarnă carnea în timpul gătitului.

Sfaturi și sfaturi pentru friptura de porc cu cartofi

Pentru cartofii copți, curățați 1 kg de cartofi și 500 g de ceapă, apoi tăiați-i în inele subțiri. Aranjați-le în jurul cărnii.