Cartof cu carne tocată la cuptor

Cartof cu carne tocată la cuptor. Salam allaicom, salut un suculent vas de copt de cartof la carne tocată, delicios de bun și rapid de făcut cu o salată, vă va face o masă completă, în timpul lunii Ramadanul e ușoară. Am pus fără întârziere rețeta ușoară detaliată.

Pentru mai multe rețete GRATIN & OVEN DISH faceți clic aici

Ingrediente:

250 g carne tocată
800 g cartofi
1 ceapă, tăiată cubulețe
2 catei de usturoi
20 cl de crema intreaga
2 oua
2 linguri. la. s. pătrunjel tocat
1 C. la. s. unt + 1 linguriță. la. s. ulei

Sare, piper negru și nucșoară
1/2 pahar mic de apă
3 porții de brânză de vacă râzând (sau brânză rasă)

Pregătire:

Într-o tigaie la foc mic, frageți ceapa și carnea tocată în unt și ulei și condimentați cu sare, piper și nucșoară rasă.

Adăugați apă și amestecați cu o spatulă de lemn pentru a preveni bucățile de carne tocată. Adăugați pătrunjelul tocat și amestecați.

Curățați cartofii și tăiați-i felii subțiri. Condimentați-le cu sare și piper și aburiti-le.

Ungeți o formă de gratină și aranjați alternativ straturi de cartofi și carne tocată.
Bateți ouăle, smântâna și brânza într-un castron și condimentați cu sare, piper și nucșoară.

Se acoperă cu stratul de cartofi.

Se coace într-un cuptor preîncălzit la 200 ° C timp de aproximativ 20 de minute.