Caserola cu taitei de ton
Caserolă de tăiței de ton Fotograf: Istockphoto.com Autor: Coup de Pouce
Această rețetă face parte, de asemenea, din fișiere:
- Preparare 20 de minute
- Gătit 34 de minute
- Porție (e) 4 porții
- Credite: Ajutor, publicație revistă noiembrie 2007
Ingrediente
- 1 lingura de ulei vegetal
- 1 ceapa tocata
- 3 căței de usturoi, tocate mărunt
- 2 tulpini de țelină mărunțită
- 1 1/2 cană de ciuperci, feliate subțire
- 1/4 linguriță piper negru măcinat
- 1/4 cană de făină
- 2 cani de lapte
- 1/4 cană sos de soia
- 1 lingură de muștar Dijon
- 8 taitei de ou mari
- 2 cutii de ton conservate în apă, scurse (170 g fiecare)
- 2 morcovi rasi
- 3 cepe verzi, feliate subțire
- 1/2 cană pesmet proaspăt, mărunțit
- 3/4 căni de brânză cheddar rasă
- 2 linguri de patrunjel proaspat, tocat marunt
Valori nutriționale pe porție
Calorii: 340/portie Proteine: 27g/portie
Grăsime: 5 g (2 g sat.)/Porție
Colesterol: 55 mg/portie Glucide: 45 g/portie
Fibră: 3 g/porție Sodiu: 735 mg/porție
Pregătirea
1. Într-o tigaie mare, încălziți uleiul la foc mediu-mare. Adăugați ceapa, usturoiul, țelina, ciupercile și piperul și gătiți, amestecând ocazional, timp de aproximativ 8 minute sau până când lichidul s-a evaporat. Presărați făină și continuați gătitul, amestecând, timp de 1 minut. Cu ajutorul unui tel, adăugați laptele, sosul de soia și muștarul. Aduceți la fierbere. Reduceți căldura la mediu și fierbeți timp de aproximativ 5 minute sau până când sosul s-a îngroșat.
2. Între timp, într-o oală mare cu apă clocotită sărată, gătiți tăiței timp de aproximativ 8 minute sau până la al dente. Scurgeți tăiței, rezervând 1 cană (250 ml) de apă de gătit și readuceți-le în oală. Adăugați apa de gătit rezervată, sosul de ciuperci, tonul, morcovii și ceapa verde și aruncați pentru a acoperi bine tăiței.
3. Răspândiți amestecul de tăiței într-un vas de copt din sticlă de 8 ”(20 cm), cu ulei. Se presară cu pesmetul și brânza. Coaceți în cuptorul preîncălzit la 375 ° F (190 ° C) timp de aproximativ 20 de minute sau până când blaturile devin maronii aurii. Când este gata de servit, se presară pătrunjel.
Valori nutriționale pe porție
Calorii: 340/portie Proteine: 27g/portie
Grăsime: 5 g (2 g sat.)/Porție
Colesterol: 55 mg/portie Glucide: 45 g/portie
- Caserola cu taitei de ton
- Coup de Pouce ham calzone
- Atenție tip bufet la otrăvirea Coup de Pouce
- Cum să alegeți și să consumați semințe de in Coup de Pouce
- Aveți nevoie de un Detox Boost Gândiți-vă la castraveți, mentă și var; Echilibru