Castravetele super proaspat
Scris de delphine și publicat de pe Overblog
Și iată a 4-a mea participare la un tur în bucătărie. oh iubesc.
De data aceasta a trebuit să aleg o rețetă de pe blogul Cocotte http://cocotteadugout.canalblog.com.
Și a fost Claude de pe blogul http://lacigognetoquee.over-blog.com care a venit să aleagă o rețetă de la mine.
Am făcut o descoperire grozavă, caserola oferă o mulțime de rețete grozave.
Iată rețeta sa de castravete proaspăt:
- 1 castravete
- 25 cl brânză albă
- 5 cl de smântână semi-groasă,
- 3 frunze de mentă frumoase
- sare si piper.
- Curățați și tăiați castravetele în felii nu prea groase.
- Rezervați într-o salată cu puțină sare grosieră pentru a scurge puțină apă din castravete.
- Se lasă să se odihnească 15 minute.
- După ce a trecut acest timp, scurgeți excesul de apă.
- Se adauga branza de vaci, smantana, menta tocata, sare si piper.
- Se acoperă cu folie alimentară și se lasă deoparte o vreme în frigider pentru a lăsa menta să-i infuzeze parfumul.
- Se serveste foarte racit, cu cateva felii de paine.
Așa cum spune caserola, acest sos aduce un pic de dulceață și o mică atingere de Pep .
Tăind castravete, am încercat să fac ca Saloua, faceți clic pe săgeți.
Pentru tăierea castraveților puteți accesa blogul Saloua
- Cel mai bun mod de a curăța un castravete
- Sfatul magic pentru a elimina Super Glue din degete în 2 secunde
- Cea mai bună rețetă pentru creveți în unt la; usturoi (Super rapid și ușor!)
- Boom-ul fructelor și legumelor proaspete gata de consum
- Măcriș pregătește, gătește, combină, gătește - Interfel - Fructe și legume proaspete