Ce apă să bei ?

Apă de la robinet, apă îmbuteliată sau apă filtrată

Apă de la robinet, apă îmbuteliată sau apă filtrată acasă, ce apă să bei? Alegerea nu este întotdeauna ușoară, atât de mult informațiile sunt multiple și contradictorii, reclamele influente și interesele economice puternice.

Apă de la robinet

Apa imbuteliata

Este clar că apa îmbuteliată trebuie promovată din ce în ce mai mult pentru a-și menține cota de piață. Declinul puterii de cumpărare și criza economică au avut mult de-a face cu aceasta, dar apa îmbuteliată trebuie să se bazeze pe un nou inamic, conștientizarea impactului său asupra mediului. Toată lumea știe că transportul cu camioane emite gaze cu efect de seră și că cele mai bune deșeuri sunt cele care nu sunt produse. Cu toate acestea, când vine vorba de apă, trebuie doar să treceți la apa de la robinet pentru a evita risipa de plastic, nimic nu ar putea fi mai simplu. Există două categorii principale de apă îmbuteliată: apa minerală și apa de izvor. Sunt de origine subterană, ca două treimi din apa de la robinet distribuită în Franța.

Ape minerale

Apele minerale au o particularitate puternică, nu îndeplinesc aceleași reglementări ca și apa de la robinet. Unii ar fi refuzați în rețeaua publică de distribuție, deoarece nu respectă criteriile care definesc apa potabilă. Acestea sunt supuse unor standarde specifice și pot atinge niveluri care nu sunt tolerate pentru apa potabilă. În ceea ce privește fluorul, de exemplu, limita este stabilită la 1,5 mg/l pentru apa potabilă, pe de altă parte, apa minerală poate conține până la 5 mg/l. Compoziția apei minerale trebuie să rămână stabilă în timp și, în comparație cu apa de la robinet, apa minerală are dreptul la puține tratamente. Putem interveni asupra fierului, manganului, fluorului, dar nu se efectuează niciun tratament de dezinfectare. Diferențele dintre mărci se datorează diferențelor în mineralizare, adică în conținutul de calciu, magneziu, fluor, sulfați, sodiu. Unele ape foarte mineralizate nu sunt neapărat potrivite pentru utilizarea zilnică; este mai bine să verificați compoziția, care trebuie indicată pe etichetă.

Apele de izvor

Spre deosebire de apa minerală, apa de izvor este supusă acelorași reglementări ca și apa de la robinet, adică trebuie să îndeplinească toate criteriile de potabilitate. Pe de altă parte, ca și apa minerală, apa de izvor nu trebuie supusă tratamentelor de dezinfectare. Compoziția lor poate varia în timp. Atunci când vă obișnuiți să cumpărați apă de izvor pentru compoziția sa, de aceea este important să îi verificați din când în când eticheta. De la nume la nume și chiar de la sticlă la sticlă, conținutul mineral al apei de izvor poate varia, de asemenea, semnificativ. Același nume de apă de izvor poate proveni într-adevăr din mai multe surse situate în diferite regiuni, iar compoziția sa se modifică în mod evident în funcție de origine. Dar, în magazin, sticlele au același nume, deci trebuie să verificați sursa și să detaliați eticheta pentru a identifica diferențele.

Apa în urcele filtrante

Piața apei îmbuteliate este în declin, în timp ce apa de la robinet este încă o sursă de suspiciune. Așadar, era un loc de luat și tocilarele filtrante îl ocupă, Brita în frunte. De la 200.000 de dispozitive vândute în 2000, numărul unu din sector a crescut la 1.250.000 de carafe vândute 10 ani mai târziu. Este justificat acest succes al vaselor de filtrare? A vorbi cu toată obiectivitatea, Ce să alegi a efectuat două teste de laborator în urmă cu câțiva ani. Prima a implicat noi carafe cumpărate în magazine, a doua cu apă de la robinet și apă filtrată de la 31 de familii de voluntari care locuiesc în diferite regiuni. Dacă noile decantatoare își îndeplinesc parțial promisiunile, chiar dacă au unele slăbiciuni, în casele utilizatorilor de decantatoare care au testat apa, este totuși catastrofal. La cele 31 de analize, nu există una care să salveze setarea în filtrarea apei! În timp ce majoritatea acestor case primesc apă potabilă de la robinet, apa filtrată este degradată.

Apă la ce preț ?

Prețul litrului mediu al diferitelor ape potabile este foarte variabil. Marele câștigător este apa de la robinet, cu 0,003 EUR pe litru în medie, sau nici măcar 2 EUR pe an pentru un consum de 1,5 litri de apă de la robinet pe zi. Când folosiți un vas de filtrare, prețul pe litru se înmulțește în medie cu 20 și explodează imediat ce trecem la apa îmbuteliată: 0,20 € pe litru pentru apa de izvor, 0,40 € pe litru pentru apa minerală, de la 110 la 220 € pe an, sumele la care trebuie adăugat costul eliminării sticlelor de plastic, contra doar 2 € pentru apa de la robinet.