Ce să mănânci la micul dejun ?

Micul dejun este cea mai importantă masă a zilei! Ne-am tot povestit asta din nou și din nou în timpul copilăriei. Un mic dejun echilibrat este esențial pentru un echilibru nutrițional bun. Ne permite să realimentăm, să începem ziua și să evităm gustările înainte de pauza de masă.

Indiferent dacă este dietetic sau gourmet, ușor sau complet, important este să nu-l uiți. Deci, care este micul dejun ideal? Idei și sfaturi practice, vă dau toate secretele unui meniu ideal de dimineață !

Compoziția unui mic dejun echilibrat

1 sau 2 fructe de sezon pentru carbohidrați
2 ouă sau brânză de vaci pentru proteine
O mână de semințe oleaginoase (migdale, nuci sau alune)
Toate însoțite de băutura caldă obișnuită

Fructe

Pentru o cantitate bună de fibre, vitamine și minerale, mâncați un fruct în sezon. De asemenea, puteți opta pentru un compot de fructe fără zaharuri adăugate sau un suc de fructe 100% pur și pulpa acestuia. Feriți-vă de sucurile de fructe cu zaharuri adăugate !

Cu toate acestea, consumul de suc de fructe la micul dejun nu este același lucru cu consumul de fructe! Acest lucru se datorează faptului că sucului îi lipsesc fibrele fructelor, ceea ce ajută la reducerea ratei de absorbție a zahărului. În plus, consumul unui fruct vă permite să mestecați și favorizează senzația de sațietate.

Ouă

Contrar credinței populare, ouăle nu sunt rele pentru colesterol. În mod ideal organic sau fermă, ouăle sunt o sursă bună de proteine. Dar este, de asemenea, bogat în minerale și vitamine. Proteinele conținute în ouă sunt sățioase și stimulează trezirea și motivația.

De asemenea, puteți înlocui ouăle cu o altă sursă de proteine, cum ar fi iaurtul de capră sau oaie.

Semințe oleaginoase

Este important să mâncați grăsimi la micul dejun. Dar grăsimile bune, cum ar fi acizii grași, care sunt esențiale pentru buna funcționare a corpului nostru. Aceste grăsimi de calitate le puteți găsi în semințe oleaginoase (migdale, nuci, alune).

Dacă vă place săratul la micul dejun, avocado sau peștele gras, cum ar fi somonul, au foarte multe grăsimi de calitate.

O băutură fierbinte

O cafea, un ceai sau un pahar de lapte. Indiferent, cheia este să-ți hidratezi corpul. Cu toate acestea, evitați îndulcirea excesivă a băuturii.

Cu toate acestea, ceaiul verde (de preferință organic) este preferat față de orice altă băutură. Este un antioxidant puternic și este benefic în prevenirea cancerului.

Opțional: zaharuri lente

Contrar credinței populare, ne putem lipsi de produse din cereale pentru micul dejun. Cu toate acestea, dacă nu vă puteți descurca, asigurați-vă că alegeți carbohidrații cu înțelepciune. Trebuie să acordăm preferință pâinii integrale sau musliilor.

Pâinea albă, pâinea albă, cerealele umflate și biscuiții au un indice glicemic ridicat și favorizează secreția de insulină. Într-adevăr, glucoza eliberată de insulină este utilizată pentru nevoile imediate de energie ale organismului sau pentru a acumula rezerve de grăsime.

Și lactate în toate ?

Produsele lactate fac adesea parte din „micul dejun perfect”. Cu toate acestea, laptele și derivații săi sunt responsabili pentru problemele digestive, acnee și nu sunt esențiale pentru satisfacerea nevoilor noastre de calciu.

Puteți reduce consumul de produse lactate optând pentru înlocuitori vegetali precum migdale, soia sau lapte de alune.

Micul dejun este adesea trecut cu vederea din cauza lipsei de timp sau a apetitului. Cu toate acestea, este esențial pentru o dietă echilibrată. Această primă masă a zilei vă permite să vă recâștigați puterea după o noapte plină fără să mâncați.

Deci, nici o chestiune de a sări peste el sau de a înghiți o simplă ceașcă de cafea !

2 comentarii. Scrieți unul nou

multumesc pentru raspuns.
Ai putea să-mi dai în același timp două exemple pentru prânz și cină.

Mulțumesc.

Buna ziua. Vă mulțumesc pentru postarea dvs. și mă bucur că v-a plăcut acest articol.

O masă echilibrată ar trebui să conste în:
* Legume fierte sau crude: aproximativ 200 g
* O sursă de proteine: 130 g de carne sau pește, 2 ouă sau leguminoase (linte, fasole, mazăre, fasole, soia și derivații săi: tofu, proteine din soia etc.)
* Un amidon: variază între pâine, orez, paste și cartofi, favorizează produsele în formă „completă” (limitează sau elimină seara)
* Un produs lactat: o porție de brânză de aproximativ 30 g sau iaurt.
* Un fruct gătit sau proaspăt.

Porțiunile trebuie adaptate în funcție de obiectivul dvs.: pierderea de grăsime, creșterea masei sau stabilizarea greutății
De asemenea, este important să vă ascultați corpul pentru a vă mânca.

Iată 2 exemple de prânz:
Starter: Castravete cu ierburi fine
Fel principal: Lasagna cu somon și spanac
Desert: salată de fructe

Starter: morcovi rasi cu lamaie
Fel principal: Chiftelă de pui cu curry, lapte de cocos și orez
Desert: 1 cremă de desert sau iaurt

Iată 2 exemple de cină: (Mănâncă ușor seara pentru un somn mai bun)
Starter: supă de legume
Fel principal: Quiche fără aluat (șuncă, legume, brânză, roșii etc.)
Desert: iaurt

Starter: Salată de roșii și mozzarella
Vas: Ratatouille de casă + frigarui de pui cu lămâie
Desert: fructe

Iată exemple pentru a vă adapta în funcție de obiectivele și gusturile dvs.

Nu ezitați dacă doriți mai multe informații sau o urmărire personalizată.