Cea mai bună rețetă de lasagna și spanac pentru slăbit

De multe ori, când vine vorba de dietă, avem tendința să ne gândim la aceasta ca mâncând alimente fără gust. Această viziune este falsă, deoarece este posibil să mănânci bine, respectând echilibrul dorit. Profesioniștii în nutriție adoptă, de asemenea, această tendință pentru a împiedica pacienții să fie frustrați prin consumul de mese neatractive sau fără gust. Există multe idei pentru mese consistente, dar foarte sănătoase astăzi, dacă menționăm doar lasagna cu spanac.

Ce trebuie să știți despre lasagna vegetariană

Lasagna este un fel de mâncare tradițional italian preparat de obicei cu paste, lapte și brânză gătite în prealabil. Celelalte ingrediente care îl compun sunt diversificate în funcție de dorințele fiecăruia. La prima vedere, aceasta pare a fi o masă foarte bogată. Cu toate acestea, este posibil să o revizitați optând pentru lasagna vegetariană. De aceea, se recomandă rețeta esențială de lasagna cu spanac, care nu este doar gourmet, ci și sănătoasă.

Pentru a obține lasagna sănătoasă, ingredientele clasice de bază ar trebui schimbate în produse ușoare și sănătoase, cum ar fi Emmental cu conținut scăzut de grăsimi, margarină cu conținut scăzut de grăsimi și lapte degresat. În acest fel de mâncare ușor, componenta principală, adică spanacul, este foarte ușoară, cu o putere calorică redusă, prin urmare ideală pentru pierderea în greutate. Această plantă alimentară este într-adevăr un inhibitor al apetitului și un arzător de grăsimi foarte eficient. Are și multe alte virtuți.

Există multe sfaturi pentru prepararea rețetelor de lasagna pentru slăbit. De exemplu, în loc să mergeți după paste, îl puteți înlocui cu dovlecei sau cartofi. Și în ceea ce privește carnea tocată, tofu afumat este potrivit pentru aceasta. Dacă trebuie să păstrați pastele, este recomandat să alegeți farfurii de paste fără gluten în supermarketuri, ușoare și ușor de digerat.

Sfaturi pentru o lasagna de spanac de succes

Pentru a slăbi fără să suferiți prea mult, este indicat să mâncați o dietă sănătoasă și echilibrată. Rețeta de lasagna cu spanac este unul dintre preparatele ideale în acest sens. Există două modalități de pregătire. Pe de o parte, optând pentru lasagna ușoară boloneză. Pentru a face acest lucru, aveți nevoie de o cantitate mică de carne tocată și de beșamel foarte ușor, fără unt, cu proporții reduse de ingrediente. ¼ litru de lapte cu două linguri de sare și făină de piper suficiente în acest caz.

Pe de altă parte, este de asemenea posibil să te uiți la o rețetă pe bază de legume și brânză italiană. Rețeta de lasagna cu spanac este o opțiune ideală în acest caz. Ideea aici este de a amesteca brânzeturile și legumele verzi pentru a da aromă acestora din urmă.

Rețetele preparate acasă sunt cele mai bune pentru o dietă de slăbire de succes. Astfel, nu este indicat să cumpărați lasagna vândută în supermarketuri. Ele sunt în principiu compuse din produse industriale și grăsimi. De fapt, felul de mâncare este mai bun cu ingrediente în doza potrivită făcută de dumneavoastră. În cazul în care este imposibil să găsești spanac proaspăt, produsele congelate sunt o alternativă. Aceste produse nu își pierd aportul de nutrienți, astfel încât pot fi utilizate fără griji.

Rețetă de lasagna cu spanac ușor și sănătos

Pentru a face o rețetă de lasagna cu spanac pentru patru persoane, aveți nevoie de 800 g de spanac proaspăt, 8 foi de paste lasagna, 80 g de Emmental ras ușor, 20 cl de smântână ușoară, 8 g de margarină ușoară și un cățel de usturoi. Durează 15 minute pentru pregătire și 35 de minute pentru gătit cu un cuptor preîncălzit la 180 °.

Primul pas este pregătirea sosului bechamel. Tot ce trebuie să faceți este să topiți untul într-o cratiță la foc mic, apoi turnați și amestecați făina, apoi laptele, sarea și piperul. Continuă să amesteci până când sosul devine gros.

Următorul pas este pentru lasagna. În primul rând, este necesar să gătiți spanacul în apă clocotită sărată. Odată fierte, acestea trebuie scurse și tocate. În același timp, ceapa trebuie tăiată cubulețe și amestecate cu ulei de măsline și apoi cu brânza (ricotta) în timp ce se condimentează cu piper și sare. Apoi tigați toate ingredientele menționate mai sus timp de 10 minute și condimentați cu piper și sare.

După toate aceste preparate, este timpul să treceți la lasagna, folosind un vas de gratinare și alternând succesiv beșamelul, tăiței de lasagna, spanacul preparat și mozzarella rasă. Pe ultimul strat superior, întindeți restul de Mozzarella ras. În cele din urmă, introduceți vasul garnit la cuptor timp de 35 de minute la o temperatură de 180 °. Cel mai bun acompaniament pentru acest fel de mâncare este salata proaspătă. În plus, gustul este mai fin cu puțină suc de lămâie.