Ceai tradițional de mentă

Ingenți

Pentru un litru de ceai:

tradițional

  • 1 litru de apă
  • 3 linguri de zahăr pudră
  • Ceai verde (aproximativ 3 linguri)
  • 1 buchet de mentă proaspătă

În mod tradițional, ceaiul este servit destul de dulce. Evident, puteți reduce doza de zahăr.

Pregătirea

Umpleți o oală cu un litru de apă proaspătă.

Adăugați ceaiul verde la duș, astfel încât să acoperiți suprafața apei cu un pat de ceai.

Gatiti la foc mare.

Când ceaiul dvs. fierbe, adăugați zahărul și gătiți la foc mic încă 10 minute

Când ceaiul este gătit, puneți-l într-un ceainic cu toată grămada de mentă proaspătă. Se lasă la infuzat 5 minute.

Pentru a îmbunătăți cu ușurință ceaiul:

Puteți prăji nuci de pin (must, dar și cele mai scumpe), migdale sau alune.
Pentru asta:

  • Puneți-le într-o tigaie la foc mare și uscați-le.
  • Gatiti, amestecand in fiecare minut. Amestecarea regulată este esențială pentru a nu le arde !
  • Când încep să miroasă și să se coloreze, scoateți-le de pe foc. Ar trebui să dureze 15 minute.

Azi maine

Restaurant vegan și concept store
42 rue du Chemin Vert 75011 Paris
Semnatar al cartei VegOresto