Cele mai bune 6 alternative la produsele lactate

Cel mai bun prieten al proteinei praf, dar dacă nu poți digera laptele de vacă ?

Dacă aveți simptome precum crampe abdominale, balonare, diaree sau greață după ce beți lapte de vacă sau orice alt produs lactat, probabil că sunteți intolerant la lactoză. „Din fericire, laptele pe bază de plante, cum ar fi laptele de migdale, laptele de cânepă sau cel de orez, sunt opțiuni bune pentru persoanele care sunt intolerante la lactoză sau alergice la produsele lactate”, spune Alissa Rumsey, purtător de cuvânt al Academiei de Nutriție și Dietetică. Unele mărci sunt îmbogățite cu calciu și vitamina D pentru a ajuta la potrivirea nutrienților din laptele de vacă.

Laptele de cocos are un conținut caloric mai mare, dar majoritatea acestor calorii provin din grăsimi și nu din proteine, deci fiți conștienți de acest lucru dacă începeți să adăugați grăsimi nedorite. O altă alternativă este laptele de soia care conține 8g de proteine la 25cl de lapte de soia. Unii culturisti cred că soia poate crește nivelul de estrogen și poate reduce nivelul de testosteron, deși cercetările efectuate în 2010 și publicate în revista Fertility and Sterility nu au reușit să demonstreze acest lucru.

Puteți încerca, de asemenea, lapte fără lactoză, care conține lactază adăugată, o enzimă care descompune lactoza, zahărul natural găsit în produsele lactate care poate provoca probleme intestinale. Laptele fără lactoză conține întotdeauna o cantitate bună de proteine și calorii, există în 2%, 1% sau fără grăsimi și chiar are un gust puțin mai dulce decât laptele obișnuit. Amestecați-vă pudra de proteine cu aceste lapte alternative pentru a vă ajuta să profitați de recompensele eforturilor dvs. la sală.

LAPTE DE MIGDALE

Are un conținut scăzut de proteine și calorii, dar conține grăsimi monoinsaturate sănătoase pentru inimă. În general, este îmbogățit cu calciu și vitaminele A și D.

LAPTE DE NUCĂ DE COCOS

Este un lapte cu un conținut ridicat de grăsimi saturate (5g pe 30ml). Conține vitaminele C, E și B, precum și acid dodecanoic, un acid gras antifungic și antiviral cu lanț mediu.

LAPTE DE CÂNĂP

Gustos, cremos și bun pentru persoanele cu alergii la nuci sau soia, laptele de cânepă conține 10 aminoacizi esențiali și niveluri bune de acizi grași omega-3 și omega-6.

LAPTE DE AVEN

Acest lapte conține mai multe fibre decât orice alt substitut. Este plin de fitonutrienți, are un gust dulce și ierbos și nu conține grăsimi saturate sau colesterol.

LAPTE DE OREZ

Acest lapte are în mod natural multe beneficii nutriționale dacă nu a fost fortificat.

LAPTE DE SOIA

Acest lapte are un nivel ridicat de izoflavonă, proteine, vitamine și minerale. Evitați mărcile care conțin caragenan, deoarece acestea pot provoca probleme stomacale și inflamații.