Ce să cred despre detoxifierea lui Gwyneth Paltrow pe Goop ?

În fiecare an, regina sănătoasă și fără lipici publică o cură de detoxifiere de o săptămână pe site-ul ei de sănătate Goop.com, cu meniuri prestabilite. A urma sau a fugi ?

bune

Gwyneth iubește să facă mâncăruri mai puțin bogate în semințe - moda ei din anul trecut - și mai plină de sentimente. „Iată-ne cu câteva idei grozave pentru umplerea și umplerea meselor care nu vă vor lăsa să vă simțiți foame în aceste luni mai reci ale anului”, asigură articolul din preambul. De asemenea, Gwyneth Paltrow își repetă regulile de bază, care trebuie urmate scrupulos în același timp cu vindecarea ei: spuneți nu alcoolului, cofeinei, zaharurilor adăugate, glutenului, produselor lactate, soia, grâului și merelor.pământ, roșii sau vinete. Doar asta !

O detoxifiere nu atât de ușor de făcut

Prin urmare, în program, o cură de detoxifiere pe bază de alimente, cum ar fi granolele pentru micul dejun sau ceaiul de după-amiază, supă de linte, guacamol de kale sau chiar împachetări de pui.

Am întrebat-o pe dieteticianul-nutriționist Anne-Laure Meunier ce părere are despre aceste mese oferite de actriță. În general, în favoarea detoxifierii pentru a ne purifica de toxinele pe care le depozităm, profesionistul se întreabă totuși despre gradul de fezabilitate al acestei cure, alcătuită din multe alimente rare și greu de găsit ... și, prin urmare, destul de scumpe. „Pe o scară de la 1 la 10, detoxifierea lui Gwyneth Paltrow este în mod clar un 10”, râde ea. Cu toate acestea, este foarte posibil să mâncați detoxifiere fără să cheltuiți o avere sau să apelați la un bucătar de casă. În plus, aș adăuga o avertizare despre absența calciului din surse animale. Desigur, plantele și apa asigură calciu, dar este mult mai puțin absorbit de corpul nostru decât calciu din lactate. "

Deci, ce să păstrezi de la detoxifierea Goop 2015 ?

- Un pahar de apă călduță în fiecare dimineață pe stomacul gol cu ​​puțin suc de lămâie organic sau netratat este un gest care se poate face pe tot parcursul vieții. Contrar credinței populare, nu este rău pentru stomac. Pe de altă parte, persoanele cu esofag mai fragil pot face acest lucru ca tratament.

- Varietatea meselor oferite este cheia unei nutriții bune.

- Bogăția în plante prezente în aceste meniuri este un bun exemplu de urmat.

- Compoziția meniurilor în trei mese și o gustare nu este o idee bună. Astăzi, cu ritmurile noastre frenetice, nu mâncăm mult la prânz, așa că o gustare bună vă permite să nu exagerați seara. Preferăm o băutură, zaharuri rapide precum fructe, turtă dulce sau fructe uscate, precum și o lactată.

- Hidratarea este în centrul atenției. Apa este baza pentru buna funcționare a corpului nostru, deci dacă este îmbogățită cu substanțe nutritive, așa cum este în supe sau piureuri, este chiar mai bună !

- Alimentele cu amidon sunt prezente la aproape fiecare masă, ceea ce ne oferă posibilitatea de a reaminti oamenilor cât de esențiali sunt carbohidrații pentru corpul nostru. Aici este vorba de carbohidrați cu un indice glicemic scăzut, ceea ce este perfect: quinoa, orez prăjit, hrișcă, linte, naut ...