Cele mai periculoase 12 substanțe toxice din alimentele procesate

Ai grijă ce mănânci! Puteți adăuga substanțe toxice care sunt foarte periculoase pentru sănătatea dumneavoastră la fiecare mușcătură.

Mâncarea pe care o găsim astăzi în lanțurile de supermarketuri și restaurante este departe de a fi naturală. Companiile însărcinate cu „hrănirea” noastră folosesc o cantitate mare de conservanți, substanțe chimice și alți aditivi care, pe termen lung, sunt dăunători pentru corpul nostru.

În articolul următor, veți afla care sunt substanțele toxice cele mai de temut în alimentele procesate.

Lista produselor toxice găsite în alimente

Data viitoare când mergi la cumpărături, fii atent la ambalaje și etichete. Veți descoperi că majoritatea alimentelor pe care le cumpărăm și le consumăm de obicei conțin cel puțin unul dintre următoarele elemente toxice:

Sirop de porumb cu multa fructoza

Se găsește în alimente cu zahăr, cum ar fi băuturile răcoritoare și unele deserturi, și este, de asemenea, utilizat pe scară largă în fast-food.

Efectele potențiale ale siropului de porumb sunt obezitatea, rezistența la insulină, creșterea grăsimii din burtă și bolile de inimă.

Acizi grași trans

Acestea se numesc grăsimi hidrogenate sau parțial hidrogenate. Se găsesc în multe alimente procesate, cum ar fi prăjituri, alimente pâine, alimente congelate etc.

Efectele potențiale ale acizilor grași trans sunt bolile de inimă, diabetul și cancerul.

Gusturi artificiale

Sunt prezente în toate prăjiturile, băuturile răcoritoare și preparatele preparate. Aditivii pentru gust sunt cu adevărat nocivi pentru sănătate.

Există peste 100 de aditivi chimici diferiți în cadrul acestui grup care își propune să "facă gustul alimentelor mai real". Efectele secundare potențiale ale gusturilor artificiale sunt alergiile, reacțiile comportamentale, cum ar fi hiperactivitatea.

Glutamat monosodic

De asemenea, cunoscut sub numele de glutamat de sodiu (acronim MSG), este prezent în multe feluri de mâncare sărate, cum ar fi cartofii prăjiți sau alimentele pâine, deoarece este utilizat în loc de sare obișnuită (clorură de sodiu).

Efectele potențiale ale glutamatului monosodic sunt:

Dureri în piept.
Palpitațiile inimii.
Dureri de cap.
Stimularea excesivă a gustului (care generează dorința de a dori să mănânce mai mult).
Nu mirosiți alte gusturi și nu adăugați întotdeauna mai multă sare la feluri de mâncare.

Culori artificiale

Alături de aditivi, găsim și coloranți, prezenți în aproape toate alimentele procesate. Dacă eticheta de prăjituri, bomboane sau deserturi spune adesea „coloranți permiși”, aceste informații sunt îngrijorătoare.

Efectele potențiale ale coloranților artificiali sunt alergiile, congestia sinusului paranasal, hiperactivitatea (în special la copii) și tulburările mentale grave ale copiilor, cum ar fi tulburarea de deficit de atenție și hiperactivitatea (ADHD) sau fără tulburarea de hiperactivitate (ADHD).

Îndulcitori artificiali

În cadrul acestui grup putem găsi diferite tipuri.

Aspartam care afectează sistemul nervos și poate provoca dureri de cap, amețeli, pierderi de memorie și convulsii.
Sucraloza, care scade bacteriile pozitive din intestin.
Acesulfam potasiu care poate provoca cancer, conform unor studii.
Neotame, ale cărui efecte asupra sănătății nu au fost încă studiate.
Zaharina care provoacă cancer.

În orice caz, același lucru se întâmplă ca și cu glutamatul monosodic și gusturile sărate, dar cu dulceață, spunem că „arde” papilele gustative sau mai bine spus, că le inhibă și, prin urmare, nu ne dăm seama dacă ceva are prea mult zahar sau nu.

Acesta este motivul pentru care adăugăm întotdeauna mai mult îndulcitor sau zahăr în infuziile sau deserturile noastre.

Conservatorii

Iată încă una dintre „vedetele” alimentelor procesate pe care le cumpărăm în supermarketuri. Există diferite tipuri de conservanți cu consecințe deosebite.

Unii dintre ei sunt:

THBQ sau antioxidant E-319 (care provoacă greață, misofonie și vărsături)

polisorbații 60, 65 și 80 (provoacă infertilitate, anafilaxie și sunt imunosupresoare, adică slăbesc sistemul imunitar)
BHT sau E-321 și BHA sau E-320 (cauzează probleme cu rinichii și ficatul, pe lângă un risc cancerigen)
benzoat de sodiu sau E-211 (provoacă reacții alergice și este cancerigen)
sulfiți (care provoacă alergii, în special astm)

Ulei de rapita

Deși mulți oameni cred că uleiul de rapiță este bun pentru sănătatea dvs., deoarece a devenit foarte popular în ultima vreme, este evident că are efecte foarte dăunătoare și toxice.

Acest ulei, prezent în 30% din produsele pe care le consumăm, „îneacă” celulele, ceea ce previne funcționarea lor normală și poate provoca emfizeme pulmonare și dificultăți de respirație, iar acest lucru duce în mod regulat la cancer.

Nitrat de sodiu

Folosit ca conservant alimentar și pentru a fixa coloranții derivaților din carne (care conțin un procent foarte mic de carne reală). Se amestecă cu alte săruri, cele ale cărnii uscate: azotat de sodiu și azotat de potasiu.

Previne otrăvirea bacteriană și, în plus, poate provoca cancer.

Spumante

Această substanță chimică industrială este utilizată, de exemplu, în pepite de pui. Este legat de tumorile de stomac și dăunează ADN-ului la oameni.

Agenți anti-aglomerare

Sunt folosite pentru a absorbi umezeala din alimente și sunt de obicei adăugate la produsele sub formă de pulbere sau deshidratate. Sunt compuse din fosfat, carbonat, silicat și aluminiu. Acesta din urmă este legat de boala Alzheimer.

Merită subliniat faptul că silicatul de aluminiu (găsit în agenții anti-aglomerare) este utilizat în vaccinurile antigripale.

Emulgatori toxici

Există trei principale: ulei vegetal ignifug, polisorbat 80 și caragenan.

Se găsesc în lapte de ciocolată, înghețată, brânză de vaci sau brânză de vaci, jeleuri și alimente pregătite pentru mamele care alăptează. Și să fii conștient de faptul că rămân în corp ani de zile.