Un tort de brânză cu ciocolată

Aici scriu din nou aici după o lungă absență ... Ceea ce a fost, desigur, întrerupt de câteva articole ocazionale, dar nu am fost niciodată prezent pe aici și mi s-a părut încă mult timp! Lunile au trecut cu o viteză incredibilă! Trebuie să spun, nici măcar nu mi-am dat seama că mi-am terminat încă anul de studiu! (După ce am trecut și examenele!) În cele din urmă, mă îndoiesc foarte mult că o mică poveste despre studiile de drept te va interesa foarte mult, pentru asta voi continua doar; P !

Nu a fost ușor în ultimele luni să postezi fotografii noi, deoarece volumul de muncă a fost imens ... și a fost atât de frustrant să continui să faci rețete fără să le poți împărtăși aici! Pe scurt, acum sunt eliberat, într-un fel! Cred că aveam mare nevoie blogging; P (da da, ai citit cuvântul potrivit, nu nu, nu există în limba franceză aparent, sau nu încă, dar există un început pentru toate, nu?)

Astăzi este un pic special pentru mine, pentru că o sărbătoresc pe a mea 20 de ani ! Ei bine, nu din acest motiv anume postez acest tort, nici măcar nu mi-am dat seama de legătura tort/ziua de naștere, dar, bine, iată ce! 🙂 Vârsta „în toate timpurile”! În plus, am fost întotdeauna ca un copil de zile de naștere, am numărat întotdeauna numărul de zile rămase înainte de „ziua” ... (și cred că am enervat mult oamenii și cu asta, mai ales familia, dar îmi place !)

În sfârșit, suficient despre mine! Pentru a fi sincer, am avut un bloc uriaș la început în acest articol, „Nu știu ce să scriu!”, apoi am scris în cele din urmă un roman, care până la urmă nici nu spune un cuvânt bun despre el cheesecake!

La fel ca fiecare zi a tatălui, fac un tort de brânză, desertul preferat al tatălui meu! Anul trecut, a fost o versiune var ușoară, dar delicioasă, pe care ți-am oferit-o. Anul acesta este „greu” așa cum se spune! ... O brânză de brânză intensă cu ciocolată ...

Consistența stratului de ciocolată este pe măsură *perfect* ! Stratul relativ subțire de glazură, care aduce fondant, mai mult decât suficient pentru că tortul este deja foarte puternic în ciocolată - și clare cookie-urile (Oreos aici) echilibrează totul bine ... Observați iubitorii de cheesecake! (nici cărora nu le este frică de calorii! hahaha) Acesta este garantat că va fi consumat în cel mai scurt timp!

Nu vă fie teamă de lungimea rețetei, deoarece, de fapt, acest tort este foarte, foarte ușor de făcut. !

- Pe baza rețetei de brânză cu brânză de ciocolată a lui Marc Grossman, „A Snack in New York”, despre care am vorbit deja aici.