Piept de morbier și piept de rață
Adăugați acest articol la preferințele dvs. făcând clic pe acest buton !
Ingrediente pentru
Etape de pregătire
Preîncălziți cuptorul la 180 ° C.
Într-un castron, combinați albușurile cu untul topit și făina. Se amestecă încet pentru a nu face preparatul spumos, apoi se adaugă ardeiul.
Cu o lingură, se toarnă amestecul pe foaia de copt, formând discuri. Radeți cel mai morbier pe fiecare disc. Coaceți timp de 7 minute.
Odată gătite, așezați discurile pe un sucitor pentru a obține o formă curbată.
Încrucișează grăsimea pieptului de rață cu un cuțit și gătește timp de 10 minute într-o tigaie fierbinte. Intoarceti pieptul de rata si continuati sa gatiti 5 minute.
Odată ce pieptul de rață este gătit, tăiați felii subțiri și rotiți-le pe ele.
Așezați o bucată de piept de rață pe fiecare chipsuri, condimentați și presărați cu crenguțe de arpagic.
- Prepelița în cremă de ierburi descoperă rețetele Femme Actuelle Le MAG
- Prepelițele prăjite descoperă rețetele Femme Actuelle Le MAG
- Prepelița în cidru și cartofi descoperă rețetele de bucătărie ale Femme Actuelle Le MAG
- Rață din Peking cu ananas descoperă rețetele Femme Actuelle Le MAG
- Bomboanele crocante cu mere Limousin descoperă rețetele Femme Actuelle Le