Citiți etichetele pentru a pierde în greutate ?

Se spune că femeile care citesc informații nutriționale pe etichetele alimentelor cântăresc în medie cu patru kilograme mai puțin decât cei care îi ignoră. Oamenii de știință de la Universitatea din Santiago de Compostela (Spania) au legat citirea etichetelor produselor de prevenirea obezității.

pentru

Utilizând date de la Centrele SUA pentru Controlul și Prevenirea Bolilor, cercetătorii spanioli au arătat că consumatorii care citesc etichete au un indice de masă corporală (IMC) cu 1,49 puncte mai mic decât cei care nu le citesc.

De asemenea, aceștia au menționat că fumătorii au mai puține șanse să citească informații nutriționale decât alții. „Au zilnic obiceiuri mai puțin sănătoase, ceea ce înseamnă că nu sunt la fel de îngrijorați de conținutul nutrițional al alimentelor pe care le consumă, conform rezultatelor noastre”, explică cercetătorii.

În plus, locuitorii orașelor citesc aceste informații mai mult decât oamenii care locuiesc în afara orașelor. În ceea ce privește sexul, 58% dintre bărbați sunt obișnuiți să citească des sau întotdeauna aceste etichete, comparativ cu 74% dintre femei.

Interesându-vă de ceea ce mâncați, primul pas spre slăbire ? Pentru cei care doresc să înceapă, recomandăm site-ul web al agenției naționale de securitate a sănătății, care oferă compoziția nutrițională detaliată (calorii, lipide, carbohidrați, proteine, vitamine, acizi grași, minerale) a aproape 1.500 de alimente. !

Studiu publicat în revista Agricultural Economics.