Clatita la cuptor cu zahar si scortisoara

Această clătită pufoasă și suculentă este gata cu o apăsare de deget și va deveni rapid felul de mâncare central al brunch-ului dvs. de duminică.

timp de pregatire

timp de gătit

Salvare Partajare Tipărire

Ce vei avea nevoie

Moara de sare de mare

3 linguri. (45 ml) zahăr granulat
1 C. (5 ml) Scortisoara macinata
3 ouă
2/3 cană (150 ml) lapte
1/4 linguriță. (1 ml) Moară de sare de mare
2/3 cană (150 ml) de făină universală
2 linguri. 1 lingură (30 ml) unt
1 cană (250 ml) boabe proaspete

Informatii nutritionale

260 de calorii
155mg colesterol
260 mg sodiu
9g Proteine
10g Grăsime totală
2g Fibre
32g Carbohidrați

Pregătirea

Preîncălziți cuptorul la 230 ° C (450 ° F). Într-un castron mic, combinați zahărul și scorțișoara. rezervă.

Într-un castron mare, amestecați ouăle, laptele și sarea. Se încorporează făina, amestecând până se omogenizează.

Încălziți o tigaie de fontă de 9 inci (23 cm) sau o tigaie pentru cuptor la foc mediu-mare și amestecați untul, rotind tigaia până se topește. Presărați tigaia uniform cu 2 lingurițe. (25 ml) din amestecul de zahăr și scorțișoară, se toarnă în aluatul de clătite și se introduce imediat în cuptor.

Coaceți până când crêpa este umflată și aurie, 12 până la 15 minute. Se ornează cu fructe de pădure și se presară cu restul de zahăr și amestec de scorțișoară. Tăiați în pene și serviți.

Sfaturi de gătit: Completați cu fructele de padure preferate, cum ar fi felii de mure, afine, zmeură sau căpșuni sau felii de fructe de sezon și adăugați o stropi de frișcă, după gust.