Clatite - calorii

ceea crește

Auriu și Crocant - Clătite de cartofi Nu fără motiv, folosiți dragostea multor oameni. În ciuda faptului că acest fel de mâncare este departe de dietă, gospodinele de multe ori nu pot refuza plăcerea de a se întineri pe ei înșiși și pe cei dragi cu aceste delicioase clătite de cartofi. Pentru cei care iubesc draniki, dar nu vor să plătească kilograme în plus pentru acesta, există câteva sfaturi pentru a reduce conținutul caloric al acestui fel de mâncare.

Câte calorii sunt în clătite?

În primul rând, ia în considerare câte calorii în versiunea clasică a draperiei. Pentru prepararea lor, produse precum:

  • cartofi - soiurile cu un conținut ridicat de amidon, cele care servesc de obicei ca piure de cartofi, sunt cele mai bune;
  • ceapa;
  • ulei vegetal;
  • sare.

În rețeta tradițională bielorusă pentru acest vas, nu sunt ouă și făină, iar cartofii și ceapa freacă pe cea mai mică răzătoare. Conținutul de calorii al acestor clătite este de 190-200 kilocalorii. Pentru a reduce numărul de calorii, puteți utiliza următoarele metode:

  1. Așezați clătitele făcute pe un prosop de hârtie și curățați partea superioară a altui prosop, pentru a elimina excesul de grăsime și, prin urmare, pentru a reduce numărul de calorii.
  2. Adăugați legume tocate mărunt în vas - conține multe fibre, ceea ce va crește volumul și greutatea vasului, fără a adăuga calorii suplimentare. În plus, fibrele vegetale vor absorbi excesul de grăsime și îl vor elimina din corp, fără a-l lăsa să se „așeze” pe talie și șolduri.

Adesea, în clătite cu cartofi se adaugă făină și ouă, ceea ce crește conținutul de calorii al vasului, deși la scară mică. În plus, făina deteriorează gustul acestor clătite de cartofi, făcându-le ușor „cauciucate”. Conținutul caloric al clătitelor cu făină și ouă - 200-220 kilocalorii.

Draniki cu carne sau vrăjitori

Vrăjitorii sunt, de asemenea, un fel de mâncare foarte popular. Sunt draniki umplute cu carne tocată, aromate cu ceapă și condimente. Conținutul caloric al clătitelor cu carne este cuprins între 230 și 280 kilocalorii și depinde de tipul de carne. Cele mai „grele” sunt tocătoarele de porc - 270-280 kcal, cu piept de pui și carne de vită cu conținut scăzut de grăsimi - „mai ușoare”: 230-250 de calorii.