Clătite sau rețetă de clătite ușoare și crocante

Nivel de dificultate Timp de pregatire Timp de gătit Porţiune

Uşor

10 minute

4 oameni

Descoperiți-mi rețeta de bunătăți de dovlecei sau clătite, făcute cu dovlecel ras, sunt necesare câteva ingrediente pentru a face aceste clătite crocante. O idee minunată pentru un aperitiv sau ca aperitiv cu salată sau ca acompaniament la cărnile la grătar în această vară. Uită-te la celelalte rețete pe bază de dovlecei, cum ar fi rețeta mea de tortilla cu spaghete, ton, curry și dovlecei, Clafoutis de dovlecei mici cu parmezan și busuioc sau rețeta mea pentru quiche ușoară fără pastă de dovlecei și parmezan

Lista ingredientelor

2 dovlecei mari (aproximativ 300 g)
1 ceapă sau șalotă
1 cățel de usturoi (opțional)
Ierburi aromate: pătrunjel plat, mentă, busuioc sau coriandru
1 ou
1 lingură mare de făină
2 linguri de smântână lichidă (clasică sau vegetală)
Sare piper
boia, curry, ardei Espelette etc ...
Unt/ulei pentru gătit în tigaie

Pașii rețetei

Spălați, uscați și dați dovleceii. Puneți-le într-un prosop curat și strângeți bine pentru a îndepărta sucul
Tăiați mărunt ceapa sau șalota și pătrunjelul
Se amestecă cu dovlecelul ras, apoi se adaugă smântâna și oul întreg, se amestecă și, în final, făina și sarea, piperul și condimentele, se amestecă
Încălziți 20 g de unt și puțin ulei de floarea-soarelui într-o tigaie și așezați grămezile mici de preparat, aplatizați-le în clătite și gătiți-le 3 minute pe fiecare parte, pentru ca clătitele dvs. să fie maronii aurii
Puneți clătitele pe hârtie absorbantă, apoi serviți-le fierbinți

Ați testat această rețetă?

Menționează @hervecuisine pe Instagram sau etichetează #hervecuisine

de asemenea poti fi interesat de

Tortilla de spaghete, ton, curry și dovlecei

O tortilla de spaghete cu ton, curry și dovlecei, la fel de ușor de făcut ca o gratinare bună de paste. Rapidă, moale, această rețetă poate fi personalizată după bunul plac. Minunat pentru a-ți folosi spaghetele dacă le-ai gătit prea mult 🙂 Simte-te liber să folosești alte condimente sau legume, pentru a-ți face tortilla și mai moale! [...]

Rețetă de clătite thailandeze de pui (fără lactoză)

Descoperă rețeta mea de clătite sărate cu pui thailandez și fără lactoză. Cel mai bun: un aluat de clătite cu lapte de cocos care aduce o aromă specială acestei rețete! Fii generos în toppinguri cu coriandru tocat, arahide prăjite zdrobite etc. Descoperă toate rețetele mele de clătite precum rețeta mea [...]

Rețetă ușor de clătite

Rețeta mea de clătite ușoară și gourmet Clătite ușor de făcut, gustoase, parfumate și moi ... vei deveni dependent de această pastă de crep! La lumina lumânărilor, în weekend sau pentru o seară de clătite, gândește-te! Am încercat mai multe rețete și m-am antrenat de la vârsta de 10 ani 🙂 Aceasta este cu adevărat perfectă. [...]

Rețetă crocantă de cărămizi de ton și brânză

Iată rețeta mea ușoară pentru cărămizi crocante de ton, cartof și brânză, cu gătit la cuptor atât de puțin gras decât atunci când sunt prăjiți. Acesta este cel mai bun pentru un aperitiv de împărțit sau ca aperitiv cu o salată. De asemenea, gândiți-vă la asta pentru picnic-urile dvs. în această vară.