Compilație de rețete de smochine

fructe

Luna nouă, fructe noi pe prima pagină a secțiunii mele „Fructe și legume de sezon”. Și luna aceasta, este smochinul pe care am vrut să-l onorez. Nu voi trece peste principiile care stau la baza gătitului meu, practicilor mele alimentare, dar cei care mă urmăresc în mod regulat știu că gătitul fructelor și legumelor de sezon este foarte important pentru mine. De ce? Din multe motive pentru a spune adevărul și nu voi face mai bine decât să parafrazez cele 6 motive enumerate pe site-ul Alex & Alex pentru a ne convinge să mâncăm fructe și legume de sezon:

  • Fructele și legumele de sezon satisfac nevoile noastre nutriționale actuale.
  • Acestea conțin o mulțime de vitamine.
  • Au mult mai mult gust.
  • Sunt mai puțin tratați chimic.
  • Sunt mai ieftine.
  • Sunt mai bogate în antioxidanți.

Ca să spun adevărul, pe site-ul lor, a existat un al șaptelea motiv: „Pentru că calendarul nostru de fructe și legume de sezon este atât de frumos încât este postat pe frigider, desigur!”. Și, sunt de acord cu ei atât de mult încât veți găsi calendarul sumar al fructelor și legumelor de vară mai jos.

Uneori negru, roșu, violet, bicolor, smochinul oferă arome diferite, oscilând între aromele dulci și acidulate, în funcție de varietatea sa. Trebuie să profităm de el, suntem în mijlocul sezonului de smochine și acest mic fruct este plin de beneficii. Este bogat în fibre și calciu și moderat dulce, contrar credinței populare. A fi consumat fără moderație deci. Mai ales că smochinul este foarte ușor de invitat în preparatele dulci, dar și sărate.

Mai jos este compilația mea de rețete de smochine:

  • Rețete savuroase:

  • Rețete dulci:

Pentru cei care nu-i cunosc pe Alex și Alex, acesta este un serviciu de livrare de fructe de birou. Vă sfătuiesc cu tărie să faceți o plimbare pe site-ul lor: abonamentul este fără obligație, cu garanție îndeplinită sau livrată în 24 de ore, o garanție „zero deșeuri”, livrarea este gratuită de luni până vineri, serviciul disponibil 365 de zile pe an. Pe scurt, acest serviciu nu ar putea fi mai atractiv!

Vă spun foarte curând pentru rețete noi:)